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Apéro Bordeaux

Sélection édition : Histoire(s) de vin, « 33 dates qui façonnèrent les vignobles de France »

L’historien Eric Glatre raconte la grande histoire des vins de France mais aussi les petites histoires qui sont le reflet de la diversité et de la richesse de nos vignobles.

 

Un beau cadeau pour un passionné du vin, pour mieux connaître son histoire : de l’invention du tonneau par les Gaulois à celle du bouchon de champagne et de la bouteille en verre, des premières lois des Burgondes à la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, Éric Glatre a sélectionné pour nous 33 dates parmi celles qui façonnèrent les vignobles français tels que nous les connaissons aujourd’hui.

 

Notons qu’il peut (et c’est fortement recommandé) être consommé sans modération !

 

 

La vigne et le vin ont marqué de leur empreinte la géographie et l’économie, l’archéologie et l’histoire, les mythologies et les religions, les arts et les traditions, le droit et la médecine, les paysages et les architectures, les techniques et les industries.

 

Éric Glatre
L’auteur est historien et écrivain champenois. Auteur de plus d’une cinquantaine d’ouvrages dans le domaine du vin et de la gastronomie. Il siège à l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie depuis mai 2008, et est membre du réseau international de la chaire UNESCO « Vin et Culture ».

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