Bordeaux
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l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

Saveurs Digitales à Bordeaux du 23 mars au 1er avril

Saveurs DigitalesLa gastronomie régionale à l’honneur pendant la Semaine digitale à Bordeaux du 23 mars au 1er avril
Saveurs Digitales est une opération originale et unique en France pour faire découvrir (ou redécouvrir) 13 produits régionaux :
Ces produits du sud-ouest sont parfois peu ou mal connus. Saveurs Digitales y remédie en installant des QR Codes chez les commerçants qui renverront vers une présentation en ligne avec recettes d’accompagnement.

 

Les 13 produits du terroir : Le cèpe, le caviar d’Aquitaine, la lamproie, le foie gras, les asperges de Blaye, l’agneau de Pauillac, la morue de Bègles, le boeuf de Bazas, les royans, les tricandilles, l’artichaud de Macau, la pomme de terre d’Eysines et les vins de Bordeaux.

 

Pour chaque produit : une description, un bref historique, une carte de Bordeaux permettant de localiser les commerces le proposant à la vente, ainsi que des astuces de cuisine et des propositions d’accords mets/vin de chefs et de blogueurs bordelais.

 

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