Rosti cuits au air fryer
Les rösti dans l’air fryer représentent une alternative rapide, saine et savoureuse pour concocter ces galettes dorées et croustillantes. Qu’elles soient servies en accompagnement ou comme plat principal, leur préparation est simplifiée et requiert seulement une faible quantité d’huile grâce à l’efficacité de l’air fryer.
Ingrédients nécessaires
- 500 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de farine
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile (optionnelle)
Instructions pour la préparation
- Epluchez et râpez les pommes de terre ainsi que l’oignon.
- Dans un saladier, mélangez les pommes de terre et l’oignon râpés avec l’œuf, la farine, le sel et le poivre.
- Formez des petites galettes avec le mélange.
- Préchauffez votre air fryer à 180°C.
- A l’aide d’un pinceau, appliquez une légère couche d’huile sur chaque galette.
- Déposez les galettes dans le panier de l’air fryer en une seule couche.
- Faites cuire pendant 15-20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu’elles soient bien dorées des deux côtés.
Conseils pour la dégustation
Servez vos rösti air fryer avec une sauce de votre choix ou accompagnez-les d’une salade pour un repas équilibré. Leur texture croustillante et leur saveur délicieuse sauront séduire tous vos convives. Profitez de cette méthode de cuisson pour un résultat sain et savoureux!
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Passionné de vin et de terroir français chez Apero Bordeaux
Bonjour, je m'appelle Denis et j'ai 41 ans. Grand passionné de vin et de produits du terroir français, je partage mes connaissances pour vous aider à faire les meilleurs choix en matière de bouteilles et d'accords mets-vins. À travers mes conseils, je vous accompagne dans la découverte de crus d’exception et de produits authentiques, pour sublimer chaque repas et célébrer le savoir-faire de nos régions. Parce qu’un bon vin s’apprécie encore plus lorsqu’il est bien choisi et bien accompagné !
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