Recettes

Tranches de cake salé avec olives et mayonnaise.

Cake au thon et olives

Tartine de poissons sur pain avec citron

Tartine aux sardines et citron façon grecque

Desserts en verrines sur table avec boules dorées.

Tiramisu express sans temps de repos

Galettes de courgettes avec sauce au yaourt

Beignets croustillants de fleurs de courgette

Steak sauce crémeuse avec légumes, assiette gourmande.

Sauce béarnaise maison selon la méthode du chef Etchebest

Lasagnes d'aubergines fraîches au four

Lasagnes à la poêle sans four, aubergine fondante et ricotta

Tartine jambon sec et tomate.

Pan con tomate (tartine apéro espagnole)

Cheesecake avec caramel en filet sur assiette.

Moelleux au Chocolat Blanc et Cœur Caramel – Le Dessert qui Fait l’Unanimité

Courgettes rondes farcies sur assiette blanche.

Tartinade Express Thon et Courgette – L’apéro malin de l’été

Clafoutis abricots amandes saupoudré de sucre glace.

Flan à l’Abricot – Léger et Inratable

Brochettes fruits fromages sur assiette blanche.

Brochettes de saumon et mangue marinées au citron vert et gingembre

Tranches de gâteau à la banane sur assiette blanche.

Cake salé ultra moelleux aux restes de poulet rôti

Sandwich pita garni de légumes et fromage.

Wrap grillé au poulet pané croustillant façon street food

Brownies en tranches sur planche en bois.

Gâteau au chocolat sans cuisson

Salade de pâtes aux tomates cerises et pesto.

Salade de pâtes aux couleurs du soleil

Terrine tomate épicée avec herbes fraîches et tomates.

Terrine fraîche de poivrons au chèvre

Dessert chocolat et cacahuètes dans un bol.

Snickers sans sucre maison

Tarte rustique aux tomates et herbes fraîches.

Tarte à la tomate express

Poulet rôti avec agrumes et romarin dans un plat.

Poulet mariné au four façon Philippe Etchebest

Salade panzanella aux tomates et basilic frais.

Panzanella italienne traditionnelle

Salade niçoise traditionnelle : les seuls ingrédients acceptés par la confrérie

Salade niçoise traditionnelle : les seuls ingrédients acceptés par la confrérie

Courgettes farcies au four avec fromage fondant

Boulghour aux courgettes et feta façon Philippe Etchebest

Bol de bibimbap coréen avec œuf, légumes et riz.

Bibimbap maison revisité façon Bordeaux

Sandwich pastèque sur une plage ensoleillée

Sandwich pastèque, feta et jambon cru : l’apéro de l’été

Pizza fraîche avec tomates et coriandre

Pinsa romaine ultra-gourmande pour un apéro inoubliable

Gâteau courgette crémeux avec tranches, persil frais

Gâteau invisible à la courgette moelleux et léger

Verrines de poulet et mangue fraîches.

Pêche au thon façon Norbert Tarayre

Personne tranche rôti de viande juteux.

Filet mignon farci au chorizo et comté

Assiette de spaghetti bolognaise avec parmesan.

Spaghettis bolognaise maison comme en Italie

Friteuse à air avec samoussas et épices.

Poulet rôti, légumes et frites maison à l’Air Fryer façon Jamie Oliver

Bol de riz avec saucisse et légumes.

Rougail saucisses façon Philippe Etchebest

Tarte aux champignons sur assiettes blanches.

Quiche aux champignons façon grand-mère

Pizza au bacon et œufs sur planche.

Pizza fajita express aux galettes de blé

Préparation de pizza avec roquette et fromage râpé.

Pizza anti-gaspi aux restes de pâtes

Tarte tomate mozzarella basilic sur une pâte dorée.

Tarte rustique tomate-burrata

Assiette verte avec riz et couverts.

Galettes crousti-moelleuses aux restes de riz

Caviar d'aubergine en bocal avec aubergines fraîches.

Caviar d’aubergines à l’italienne express

Quiche aux épinards et oignons sur planche bois.

Flan aux légumes d’été express et léger

Croquettes dorées et croustillantes sur une assiette blanche.

Croquettes chorizo-emmental express

Tranches de terrine de légumes sur assiette blanche.

Flan de courgettes et haricots verts

Paella fruits de mer avec moules, crevettes et citron.

Paëlla royale

Poivrons farcis au riz sur plateau.

Poivrons farcis

Tranche de gâteau moelleux sur assiette blanche.

Gâteau au yaourt moelleux

Bol de gazpacho avec concombre et tomate.

Gaspacho andalou traditionnel

Assiette de spaghetti à l'ail et piment.

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (sans fromage ni viande)

Brochettes de poulet grillé avec citron.

Brochettes de poulet au citron, herbes et miel

Assiette de brouillade d'œufs aux légumes et arepas.

Œufs sucrée-salée

Sandwich pita poulet crudités sur planche bois.

Tunacado maison express au pain pita

Clafoutis aux cerises dans un plat blanc.

Millard aux cerises

Pizza aux crevettes et roquette sur planche.

Pizza printanière express sur pain naan

Bol de crème dessert vanille jaune

Crème anglaise express

Boules de glace pistache avec amandes effilées

Glace à la pistache sans machine, sans balance – 3 ingrédients, texture crémeuse garantie

Croque-madame avec oeuf et herbe aromatique.

Croque Madame croustillant aux 4 fromages et pickles de moutarde

Cheesecake aux myrtilles sur assiette blanche.

Cheesecake protéiné aux fruits rouges (sans sucre ajouté)

Plat de poisson avec légumes et sauce crémeuse.

Sauce vierge

Poulet au curry dans une poêle noire.

Poulet crémeux aux tomates séchées et parmesan

Préparation d'une pâte à tarte avec des ingrédients.

Pâte à tarte express sans beurre ni robot

Gâteau à l'orange avec rondelles de fruits.

Portokalopita : le gâteau grec à l’orange et au yaourt

Tranche de pain avec du beurre posé dessus.

Margarine maison

Tomates séchées dans un bol blanc.

Tomates séchées maison

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