Partagez un bon moment avec votre maman en l’accompagnant à Planet Cooking le Samedi 28 Mai 2011
Au menu :
Pavé de saumon cuit à basse température, crème « syphonnée » de pois chiche, salsa de légumes à la coriandre, kumquats confits
Carrément sablé cœur chocolat , ganache à la framboise
Menu de Christophe Rohmer, O-sens, chef à domicile
Planet Cooking a lieu à Planète Bordeaux
10h00 : Accueil et visite de Planète Bordeaux
10h45 : Cours de dégustation sur les accords « Mets et Vins »
11h30 : Cours de cuisine avec Christophe.
13h00 : Apéritif puis repas avec les plats préalablement préparés et avec les accords mets et vins choisis.
Tarif : 45 € par personne
Un petit tour à Planète Bordeaux
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=UB7Lu-XQlLo[/youtube]
Réservation : dania.pisarz@maisondesbordeaux.com
Sur réservation uniquement.
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