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Apéro Bordeaux

Sélection édition : Michel Rolland le Gourou du Vin

Michel Rolland, Le Gourou du VinMichel Rolland, sa renommée, sa carrière, son amitié avec Robert Parker intriguent. Comment cet enfant du Libournais est-il devenu l’oenologue le plus consulté et le plus médiatique de la planète ?

 

Fils de viticulteurs, il était destiné à reprendre la propriété familiale, mais il a voulu davantage : comprendre le secret des grands millésimes.

 

Depuis les années 1960, il a initié les mutations majeures de la vinification et de la viticulture, puis les a transposées à travers le monde : États-Unis, Argentine, Espagne, Italie, Portugal, Maroc, Chili, Inde, Mexique, Afrique du Sud, Brésil, Bulgarie, Grèce, Canada, Croatie, Israël, Arménie, Turquie, Suisse, Chine.

 

Pour la première fois, il se raconte, d’épisodes cocasses en événements marquants, de vérités rétablies en polémiques assumées.

 

Parution le 4 avril 2012
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