Inspiré par les Grands Buffets de Narbonne, ce restaurant qui ouvre à Paris fait déjà beaucoup parler de lui.
Un buffet exceptionnel, entièrement fait maison et respectueux de l’environnement, s’installe dans la capitale française. Inspiré par les renommés Grands Buffets de Narbonne, cet établissement parisien promet déjà de faire sensation parmi les amateurs de bonne cuisine.
Un Concept de Banquet Modernisé
Le nouveau restaurant parisien, Envie Le Banquet, s’illustre par son approche unique de la convivialité et de la gourmandise. Inspiré par la tradition des Grands Buffets de Narbonne, ce projet ambitieux est mené par le chef Éloy Spinnler et soutenu par le groupe Bonalois. Ce ne sont pas moins de cinquante personnes qui œuvrent en cuisine et en salle pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle, composée de plus de 120 plats préparés quotidiennement avec soin. Chaque plat célèbre les saveurs de la cuisine française, de la charcuterie fine aux pâtisseries élégantes, créant un univers culinaire alliant tradition et innovation.
Un Buffet Débordant de Délices
- Plats froids : Le restaurant propose des classiques revisités tels que les œufs mayonnaise, le pâté en croûte végétal et le poireau vinaigrette. Les amateurs de fromage ne sont pas en reste, avec une sélection variée qui met à l’honneur une dizaine de fromages savoureux.
- Plats chauds : Les visiteurs ont le plaisir de voir les chefs préparer sous leurs yeux de délicieuses recettes comme une blanquette modernisée, une truite à l’unilatérale ou un kebab revisité. Chaque plat est une explosion de saveurs, notamment grâce à des jus savamment travaillés.
Une Expérience Gastronomique Complète
Impossible de passer sous silence la richesse des desserts proposés, même s’il est conseillé de garder de la place pour les déguster pleinement. Le restaurant propose différentes formules allant de 37 € le midi à entre 54 € et 59 € le soir. Pour le brunch durant le week-end, des tarifs spécifiques sont appliqués. Au-delà des coûts, l’établissement se distingue par une mise en scène spectaculaire de l’abondance, sans jamais compromettre la qualité. Chaque visiteur est invité à partager un moment unique alliant découverte, plaisir gustatif et convivialité. Paris pourrait bien avoir trouvé son nouvel endroit incontournable pour les amateurs de buffets généreux.
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