Grand Frais ouvre un magasin futuriste près de Perpignan : 50 emplois et un concept inédit
Et si faire ses courses devenait une vraie sortie plaisir, entre produits ultra frais, vue dégagée et bâtiment écolo ? C’est la promesse du nouveau Grand Frais qui doit ouvrir près de Perpignan, à Elne, avec un concept totalement repensé.
Sur pilotis, autosuffisant en énergie et pensé pour les amoureux de bonne cuisine, ce supermarché pas comme les autres annonce déjà la couleur : casser les codes du commerce alimentaire traditionnel et créer une cinquantaine d’emplois locaux.
Un nouveau Grand Frais dans le sud : où et quand ouvrira-t-il ?
Le futur magasin Grand Frais s’installera à Elne, au sud de Perpignan, sur le site de l’ancienne jardinerie située route de Latour. Un emplacement stratégique, facilement accessible depuis les communes voisines et les axes routiers fréquentés par les habitants comme par les vacanciers.
L’ouverture est annoncée pour 2027. Cela peut sembler loin, mais ce délai s’explique par l’ampleur du projet : il ne s’agit pas d’un simple copier-coller d’un magasin existant, mais d’un véritable concept architectural et énergétique expérimental pour l’enseigne.
Ce Grand Frais nouvelle génération ambitionne de devenir une référence dans la région pour tous ceux qui aiment cuisiner, recevoir, improviser un apéro ou dénicher des produits de qualité sans exploser leur budget.
Un magasin sur pilotis : pourquoi ce choix surprenant ?
L’une des grandes particularités de ce futur Grand Frais, c’est sa construction sur pilotis. On est loin de l’hypermarché classique posé sur un immense parking asphalté. Ici, le bâtiment sera surélevé, avec une structure pensée pour s’intégrer au paysage tout en limitant son empreinte au sol.
Concrètement, cela permet de :
- Préserver une partie du terrain en réduisant l’artificialisation des sols
- Mieux gérer les eaux de pluie et les risques liés aux épisodes météo intenses, fréquents dans le sud
- Optimiser la circulation des clients et des véhicules, avec un stationnement repensé
Ce choix architectural donne aussi une identité forte au lieu. On imagine déjà la sensation de « monter » faire ses courses, avec une vue plus dégagée, presque comme si l’on entrait dans un marché perché au-dessus de la ville.
Autosuffisant en énergie : un supermarché vraiment écolo ?
Autre promesse forte de ce projet : un Grand Frais autosuffisant en énergie. Dans un contexte où la facture énergétique pèse lourd pour les commerces et où les consommateurs sont de plus en plus sensibles à l’écologie, c’est un argument de taille.
Si tous les détails techniques n’ont pas encore été dévoilés, on peut imaginer :
- Une large installation de panneaux solaires sur la toiture et les structures environnantes
- Une isolation renforcée pour limiter les besoins en chauffage et en climatisation
- Des systèmes de froid optimisés pour les rayons frais, très gourmands en énergie
- Un éclairage LED intelligent, adapté aux heures d’affluence et à la luminosité naturelle
Pour les clients, cela signifie des courses dans un lieu plus responsable, qui limite son impact sur l’environnement tout en conservant ce qui fait la force de Grand Frais : la fraîcheur, le choix et la qualité des produits.
50 emplois créés : une bonne nouvelle pour l’économie locale
Au-delà du concept architectural et écologique, ce nouveau Grand Frais va aussi peser dans la balance économique locale. L’enseigne annonce la création d’environ 50 emplois à l’ouverture du magasin.
Ces postes concerneront une grande variété de métiers :
- Équipe fruits et légumes, au cœur de l’ADN de Grand Frais
- Crèmerie et fromagerie, pour les amateurs de produits laitiers et de spécialités régionales
- Boucherie et charcuterie, avec un accompagnement personnalisé pour les idées de recettes
- Épicerie salée et sucrée, incluant des produits du monde
- Gestion, logistique, caisse et management
Pour les habitants d’Elne et des environs, c’est une opportunité de trouver un emploi stable dans la grande distribution, avec un environnement orienté vers les produits frais et la relation client.
Ce qui va changer pour vos courses du quotidien
Au-delà des aspects techniques, ce nouveau magasin pourrait bien changer la façon de faire ses courses dans le secteur de Perpignan. Grand Frais mise sur une expérience plus sensorielle et plus conviviale.
On peut s’attendre à :
- Des étals de fruits et légumes très fournis, avec des produits de saison, locaux quand c’est possible, et une grande variété pour cuisiner au quotidien ou préparer des repas plus festifs
- Un rayon fromages et charcuterie généreux, parfait pour composer un plateau apéro en dernière minute ou un repas convivial entre amis
- Des produits du monde pour ceux qui aiment tester de nouvelles recettes : sauces, épices, pâtes, condiments, snacks originaux…
- Une mise en avant des produits frais pour la cuisine simple, familiale, mais aussi pour des recettes plus élaborées
Le tout, dans un bâtiment pensé pour être agréable à parcourir, lumineux et moderne, loin de l’ambiance parfois impersonnelle des grandes surfaces classiques.
Un nouvel allié pour les apéros, les repas de famille et la cuisine du quotidien
Pour les amateurs de bons produits, ce Grand Frais sur pilotis pourrait vite devenir un passage obligé. Un apéro improvisé ? On y trouvera facilement de quoi composer une jolie planche de fromages, charcuteries, olives et dips colorés.
Un repas de famille prévu le week-end ? Le rayon boucherie permettra de choisir la bonne pièce pour un rôti, un barbecue ou un plat mijoté, tandis que les fruits et légumes de saison inspireront des accompagnements gourmands et équilibrés.
Et pour la cuisine du quotidien, ce sera l’occasion de varier les menus sans se compliquer la vie : soupes maison, salades composées, plats au four, desserts fruités… Les produits frais sont la base d’une alimentation savoureuse et plus saine, et c’est justement le cœur de l’offre Grand Frais.
Un signal fort pour l’avenir des supermarchés
Avec ce projet d’ouverture à Elne, Grand Frais envoie un message clair : le supermarché de demain devra être à la fois gourmand, pratique et responsable. Un lieu où l’on vient non seulement remplir son frigo, mais aussi chercher de l’inspiration pour cuisiner, recevoir, partager.
Magasin sur pilotis, autosuffisant en énergie, création d’emplois locaux, mise en avant des produits frais : autant d’éléments qui pourraient inspirer d’autres enseignes à repenser leurs modèles.
En attendant 2027, une chose est sûre : les habitants du sud de la France, et particulièrement ceux de la région de Perpignan, peuvent déjà se réjouir. Ce futur Grand Frais promet de devenir un nouveau rendez-vous incontournable pour tous les amoureux de bonne cuisine, de produits de qualité et d’apéros bien remplis.
Reste à voir, une fois les portes ouvertes, si ce concept révolutionnaire tiendra toutes ses promesses… mais l’appétit, lui, est déjà bien aiguisé.
