Un joli plat aux saveurs estivales proposé par Anne du Blog Papilles et Pupilles pour accompagner La Vie en Rosé du Château Landereau, Bordeaux Rosé élu Oscar des Bordeaux Rosé de l’été

Je vous recommande d’utiliser des petites daurades et d’en prendre une par personne.  Pour bien les choisir, fiez vous à l’œil brillant du poisson, à ses écailles humides et à ses ouïes rouge vif.

Cette recette délicieuse pour 4 personnes est à découvrir par ici