Cette savoureuse recette sera parfaite pour fêter la chandeleur !
Dégustons ce plat avec un Bordeaux Blanc sec : le Château de l’Aubrade
Venez découvrir la recette et son petit livret prêt à imprimer : Méli-Mélo de crêpes au Saumon
L’intérêt de ce plat est multiple. Il est économique, c’est un mets de choix.
Il est facile à confectionner et peut se préparer la veille.
C’est surtout un plat complet par son apport :
– de protéines pour la composition de nos fibres musculaires (saumon),
– de sucres lents qui donnent de l’énergie et de la chaleur à notre corps (crêpes),
– de fibres et de vitamines (aneth et fenouil) qui nous apportent du tonus et nous aident à lutter contre les virus et bactéries.
Il peut être le plat principal d’un dîner ou l’entrée d’un déjeuner dominical.
Retrouvez ce vin sur www.1001-chateaux.com
