Bordeaux
Bordeaux

l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

Fraîcheur et équilibre avec cette salade composée & cabillaud croustillant

Salade Composée & Cabillaud CroustillantUne salade iodée dont la fraîcheur s’harmonise à celle d’un Bordeaux Blanc fruité comme ce Château Pierrail, récent Oscar de l’été 2015 de son appellation

 

Venez découvrir la recette de notre nutritionniste Nicole Devaure et son petit livret à imprimer en cliquant ici !

 

Voici une salade complète, diététique et équilibrée avec tous les composants indispensables à notre tonus et à une bonne santé.

 

L’apport de protéines se fait avec le cabillaud. Les glucides et sucres lents nécessaires à l’énergie pour faire du sport sont fournis par les feuilles de brick.

 

Les lipides, les matières grasses, tout aussi pourvoyeurs d’énergie sont apportés par le parmesan, riche en acides gras poly insaturés.

 

Enfin les vitamines, les éléments minéraux indispensables à nos échanges métaboliques sont procurés par : la salade avec les vitamines C, B1, PP. ; les tomates cerises avec le lycopène (carotènoïde, antioxydant), préventif du cancer de la prostate, du poumon et des maladies cardiovasculaires ; le jus de citron pour sa richesse en vitamine C et acide citrique (antioxydant) mais aussi en vitamines À, B1, B2, et D, si recherchées aujourd’hui et qui nous protègent immunologiquement.

 

Bon appétit avec cette salade complète, diététique et équilibrée dotée des composants indispensables à notre tonus et à notre santé.

 

 

 

 

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