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Apéro Bordeaux

Dégusté novembre 2018 : trois Bordeaux rouges Talents 2018

Ces 3 Bordeaux rouges millésime 2016 sont le Château Motte Maucourt, le Château l’Insoumise cuvée Chai 45 et Dourthe N°1.

 

Retrouvez ces vins sur la Cave en ligne des 1001 Châteaux.

 

Les membres du Jury sont :
Mesdames Carole Duplaine (Le Bouscat), Margaux Duprat (Rouen), Belinda Ghanem-Cunat (Tourves), Mearadey Leclerc (Magny en Vexin), Jenna Le Lay (Talence), Magalie Le Roux (Villequier Aumont), Claire Pascaud (Bordeaux), Béatrice Toffanello (Toulouse).
Messieurs Théo Auvray (Hoenheim), Stéphane Gervais (Eysines), Cyril Leclerc (Bordeaux), Emmanuel Marc (Torcy en Valois), Christian Operti (Rieux Volvestre), Pierre Sorel (Paris), Christophe Varriere (Limoges).

 

Château Motte Maucourt
EARL Chateau Motte Maucourt
AOC Bordeaux rouge
80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon
Prix conseillé : 5,00 € TTC
Contact : www.chateaumottemaucourt.com

 

Dégustation
Œil : belle robe rouge intense.
Nez : fruits noirs, cassis et mûre.
Bouche : souple avec des tanins fondus et une belle longueur.

 

 

Château L’Insoumise Cuvée Chai 45
SCEA Chateau L’Insoumise
AOC Bordeaux rouge
60% Merlot, 15 % Malbec, 20% Cabernet Sauvignon et 5 % Cabernet Franc
Prix conseillé : 6,50 € TTC
Contact : www.chateaulinsoumise.com

 

Dégustation
Œil : rouge rubis.
Nez : arômes fruités et épicés.
Bouche : gourmande et fruitée avec des tanins souples.

 

 

Dourthe N°1
Vins & Vignobles Dourthe
AOC Bordeaux rouge
60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Prix conseillé : 9,60 € TTC
Contact : www.dourthe.com

 

Dégustation
Œil : robe grenat profond.
Nez : arômes de baies rouges et noires, associés à des notes boisées et épicées.
Bouche : attaque souple et tanins ronds. Bel équilibre entre les différents composants et finale aromatique persistante.

 

 

 

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8 Réponses pour : “Dégusté novembre 2018 : trois Bordeaux rouges Talents 2018”

  1. Thibault dit :

    Un grand merci à toute l’équipe pour cette sélection, malheureusement nous n’avons pu déguster que 2 des 3 vins car la bouteille de Sainte Barbe est arrivée cassée. Pas de chance !

    Nous avons pu commencer par le Château Bréjou, un rouge fruité et légèrement acide, plutôt sur l’alcool.

    Puis, habitués de la Maison Kressmann nous avons pu redécouvrir le Monopole au nez très riche (fruits rouge, épices). Un assemblage très réussi. Un vin plus charpenté, tannique, et rond en bouche. Notre préférence de la soirée !

    Thibault

    Un grand merci à vous pour cette dégustation originale et très agréable.

    Thibault

  2. Stéphane dit :

    Bonjour !

    3 Bordeaux rouge reflétant le panel de Bordeaux avec ses différentes typicités.

    Le château Motte Maucourt est un Bordeaux rouge puissant avec une dominance Merlot. Attaque un peu trop présente mais ce vin est fait pour accompagner des mets goûteux : fromage, gibier…

    Le château l’Insoumise Cuvée 45 quant à lui a un corps équivalent mais un gout plus ample, vif, agréable après bien l’avoir fait reposer (12 heures).

    Quant au Dourthe N°1 il est soyeux, rond et est le plus agréable des 3 vins. Il est à boire en toute circonstance et fera l’unanimité.

    Stéphane

    Stéphane

  3. Michèle et Christian dit :

    Bonjour !

    J’ai eu le plaisir de recevoir ce beau coffret de vins Bordeaux pour la dégustation du mois. Nous avons réuni la famille autour d’un bon repas qui s’est terminé par un plateau de fromages et des profiteroles avec un fort chocolat noir. A chaque met son vin ! Les bouteilles ont été ouvertes et dégustées tout au long du repas.

    Le Château Motte Maucourt a intrigué : une bouteille très sobre et élégante qui laisse annoncer un vin de caractère. Il n’a pas fait l’unanimité et est réservé aux personnes aimant les vins assez puissants. Néanmoins, il a su se démarquer avec le plateau de fromages.

    Le Château l’Insoumise Cuvée Chai 45 est un vin plus doux, fruité qui se boit en toute occasion et a eu plus de succès auprès des femmes.

    Le Dourthe N°1 quant à lui, a fait l’unanimité. C’est un vin avec une belle robe, intense, auquel nous avons trouvé des arômes de baies rouges. Il ne reste pas suffisamment en bouche, ce qui est dommage car ce vin serait excellent sinon.

    Cette dégustation a été une nouvelle fois un prétexte pour nous réunir en famille autour d’un excellent repas… Et avec de très bonnes bouteilles. Merci de nous avoir offert cette opportunité !

    Michèle et Christian

    Christian

  4. Bélinda dit :

    Bonjour,

    Suite à notre dégustation, voici les avis :

    Concernant le packaging : le Chai 45 a beaucoup attiré les moins de trente ans alors que le Motte Maucourt était privilégié par les plus de 50 ans. Le Dourthe n°1 était plus neutre.

    Concernant le goût, les avis ont été relativement unanimes quel que soit l’âge (de 20 à 75 ans). Le Chai 45 est particulièrement doux, il a semblé incroyable qu’il soit à 14°. Idéal pour les apéritif, le goût léger a largement séduit tous les âges.

    Le Motte Maucourt a en revanche été trouvé très fort en goût, beaucoup plus sec. Accompagné d’une viande rouge, il relève le goût mais n’est vraiment apprécié que par les amateurs de vins rouges.

    Le Dourthe a été considéré comme boisé et idéal avec le fromage. Le goût fort en bouche sans être trop sec a conquis les deux amateurs et a été toléré par les autres.

    En conclusion, le Chai a fait l’unanimité aussi bien des buveurs de vins rouges habituels que des profanes. Le Dourthe a été bien toléré et a séduit les plus aguerris. Le Motte Maucourt a été moins apprécié par ceux qui boivent moins habituellement du vin rouge.
    Tous en tout cas ont été dégustés avec plaisir par les deux plus accoutumés au goût du vin rouge dont moi-même. Encore merci pour cette dégustation !

    Bélinda

    Belinda

  5. Christophe dit :

    Tout d’abord merci pour cette sélection dégustée entre amis de toujours.

    Dégustation qui a naturellement débuté par le château l’insoumise CHAI 45, sans nul doute en raison de son packaging original et coloré. Un choix qui s’est finalement révélé judicieux puisque son goût fruité, son attaque légère en bouche, en font un parfait vin d’apéritif.

    Notre choix s’est ensuite porté sur le DOURTHE N°1 , à l’étiquette plus sobre, qui je dois bien le dire à fait l’unanimité; soyeux, rond en bouche, avec une maturité surprenante pour une cuvée 2016, à découvrir absolument.

    Enfin, le château MOTTE MAUCOURT, plus puissant, robuste, au tanin peut-être un peu moins souple qu’annoncé, a su séduire également, notamment en accompagnement des fromages affinés. Au final, ces trois vins, aux qualités différentes, ont su trouver leur place au cours de la soirée, avec un visuel plutôt bien adapté à leur caractère.

    Christophe

    Christophe

  6. Pierre dit :

    Pour célébrer noël mon cousin a réunit sa famille qu’il n’avait pas vu depuis trop longtemps.
    Nous avons dégusté les bouteilles l’une après l’autre, a chaque dégustation chaque participant remplissait un post-it sur lequel j’avais demandé d’inscrire soit un mot, soit une phrase ou une expression pour traduire l’expérience gustative.

    LA MOTTE MAUCOURT 2016
    Vin quotidien. Une gorgée de fruits rouges pour accompagner des retrouvailles. Des notes de Pruneaux doux et de fruits rouges doux.

    CHATEAU L’INSOUMISE CUVEE 45
    Vin léger. Léger en bouche, tanique mais pas trop, parfait en début de repas. Notes de fruits noirs.

    DOURTHE N°1
    Vin de caractère. Parfait pour les repas sur le pouce car il s’associe aussi bien avec la viande car il est puissant que le fromage car il est fleuri. Notes de lys, pivoine, agrumes et fruits secs.

    Oenologiquement votre,

    Pierre

    Pierre

  7. Béatrice dit :

    Nous avons fait la dégustation ce dimanche midi avec des amis.
    Ce fut un moment très sympa !

    Béatrice

    En résumé, nous avons apprécié les 3 vins.
    – Pour ma part, une préférence pour le Dourthe n°1,
    – Une amie a préféré le Chai 45
    – Les hommes ont eu tendance à préférer le Motte Maucourt.
    Donc, beaucoup de difficulté à les départager !

    En vous remerciant de nous avoir permis de vivre cette expérience que nous nous sommes promis de renouveler régulièrement.

    Je vous souhaite une excellente journée.

    Béatrice

    Béatrice

  8. Margaux dit :

    Nous avons eu la chance d’être sélectionné pour tester trois bouteilles de vin rouge de Bordeaux. Ce fut une grande première pour nous mais nous avons été ravis ! Nous avons dégusté les vins lors d’un apéro dinatoire.

    Nous avons tout particulièrement aimé le Château Motte Maucourt, un vin un peu acide mais avec des notes de fruit rouge qui fait tout sont charme. Le gout reste en bouche que nous avons trouvé agréable. Un vin puissant que nous avons aimé déguster.

    Le Dourthe n°1 est très agréable, il nous a tous convaincu. Il est équilibré et plein de rondeur en bouche. Un vin surprenant mais que nous pourrons acheter pour un repas entre amis.

    Nous avons moins aimé le château insoumise, plus ample et vif mais un peu plat selon nous. Peut être trop doux pour nous.

    Une belle expérience avec des vins que nous avons apprécié de découvrir.

    Margaux

    Margaux

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