Bordeaux
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l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

Dégusté Mai 2010 : 3 Oscars des Bordeaux Blanc de l’Eté 2010



Château Montet, Château Commanderie de Queyret, Château Tour de Mirambeau Réserve, 3 Bordeaux Blanc Millésime 2009. Les 15 Oscars des Bordeaux de l’été (5 Bordeaux Blanc, 5 Bordeaux Rosé et 5 Bordeaux Clairet) sont sélectionnés parmi 90 références par un jury exclusivement féminin.
Pour en savoir plus


Les membres du Jury sont : Mesdames et Mesdemoiselles Stéphanie Allanic (Courbeveille), Ilong Chaffangeon Naouar (Dijon), Sylvie Charles (L’Isle Adam), Charlotte Lafargue (Paris), Ana Meiris (Magny-Les-Hameaux), Gabriele Mie (Salon de Provence), Monique Moussali (Lavaur), Myriam Ruer (Bordeaux).
Messieurs Jean-Marie Allory (Rennes), Bertrand Arnaudeau (Vélines), Christian Callegher (Hoenheim), Damien Grelat (Langon), Raphaël Loisel, Pierre-Yves Michel (Olivet), Anthony Schneider (Strasbourg).

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Château Montet
AOC Bordeaux Blanc 2009
SCEA Château Haut Guillebot
Sauvignon 40 % – Sémillon 60 %
Prix Propriété : 5,40 € TTC
Contact : www.chateauhautguillebot.com


Dégustation
Oeil : limpide avec des reflets jaunes pâles.
Nez : intense aux notes fruitées, agrumes et florales.
Bouche : attaque vive, de la rondeur et du gras avec une bonne longueur en fin de bouche. Parfaitement équilibré.





Château La Commanderie de Queyret AOC Bordeaux Blanc 2009
SCEA Comyn
100 % Sauvignon
Prix Propriété : 6,00 € TTC
Contact : www.commanderie-de-queyret.com


Dégustation
Oeil : limpide avec des reflets jaune pâles.
Nez : net et discret avec des notes florales et citronnées. Quelques arômes dit de « bonbon anglais ».
Bouche : attaque vive, légèrement perlant, de la fraicheur et un bel équlibre trés aromatique.





Château Tour de Mirambeau Réserve AOC Bordeaux Blanc 2009
SCEA Despagne
Sauvignon 60 % – Sémillon 20 % – Muscadelle 20 %
Prix Propriété :  7,75 € TTC
Contact : www.despagne.fr

Dégustation
Oeil : limpide avec des notes jaune pâles.
Nez : intense aux notes fruitées, agrumes et florales.
Bouche : grasse et charnue, finale offrant une trés belle tenue.. Très bon équilibre général.

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9 Réponses pour : “Dégusté Mai 2010 : 3 Oscars des Bordeaux Blanc de l’Eté 2010”

  1. Myriam Ruer dit :

    Nous avons dégusté les 3 Bordeaux Blancs 2009 à l’apéritif. Etaient présents 3 hommes et 3 femmes entre 40 et 50 ans, la moitié travaillant dans le milieu du vin et l’autre moitié pas du tout.

    Le vin le plus apprécié par l’ensemble des dégustateurs est le Château Montet. Son nez élégant et fruité nous a beaucoup séduits: les arômes de citron vert et de bergamote sont très agréblables. Mais nous sommes légèrement déçus par la bouche…
    Vient en 2ème position le Château La Commanderie de Queyret. Ce Bordeaux blanc est un pur sauvignon avec ses arômes typiques de buis et de pamplemousse, idéal avec des huîtres.
    En dernière position: le Château Mirambeau qui nous laisse un peu sur notre faim, tant au niveau des arômes (très discrets) que de la bouche.

    Une dégustation très plaisante avec, ce qui est assez rare pour être mentionné, un consensus homme-femme sur l’ordre de préférence des vins.

  2. Une dégustation bien sympa !

    Nous avons dégusté avec grand plaisir ces 3 bouteilles de vins blancs. Nous étions 8, de 17 à 70 ans, amateurs de vins mais non professionnels.

    Le gagnant est le « Château La Commanderie de Queyret » : moins de parfum au nez, mais des aromes trés développés et agréables en bouche.

    En 2° : Le chateau Montet : très parfumé au nez, plus neutre en bouche, mais dont le gout reste présent après avoir été bu. Il s’améliore aussi après aération.

    Le dernier est plus neutre, bien qu’un vin agréable à boire.

    Ce sont 3 bons vins, à recommander !

  3. Jean Marie dit :

    Une agréable dégustation

    Lors de cette dégustation, nous étions 7 ( 3 hommes et 4 femmes). Tous agés entre 23 et 29 ans. Quelques amateurs de vin mais personne ne travaillant dans le domaine du vin.
    Nous avons organisé un apéritif dinatoire autour de cette dégustation, les vins ont été bus entre des choux au saumon, des verrines de chevre et jambon fumé, des noix de st jacques… donc nous pensons que notre choix est aussi basé sur ce qui était présenté avec les vins.
    Le 1er vin goûté est le Mirambeau et c’est celui qui arrive aussi en 1er dans les choix. Fruité, pas trop sec, se déguste aussi bien en apéritif qu’avec un dessert.
    Ensuite nous avons bu le Chateau Montet et ce dernier arrive en dernier choix, bien que ce soit un bon vin. Un peu fade, reste un peu en bouche montre un petit côté amer.
    Le dernier vin est goûté est le Chateau La Commanderie, donc celui ci arrive en deuxieme position, plus fruité que le Chateau Montet avec un tres bon nez, à conseiller avec un bon plateau de fruits de mer ou un poisson.

    3 bons vins, agréablement surpris!

  4. Gabriele Mie dit :

    Un moment de partage très apprécié

    Pour la dégustation, nous avions convié 3 amis et leurs conjoints respectifs, âgés de 38 à 59 ans, tous amateurs de vin sans être des professionnels.
    Chez nous aussi, le grand gagnant était le « Château La Commanderie de Queyret », mais j’avoue, que nous avions du mal à choisir parmi ces 3 vins exquis, très agréables en bouche, l’un comme l’autre.
    J’avoue aussi que personnellement, je préfère en général le vin rouge, ainsi que mon époux, mais là, je dois dire que j’ai vraiment apprécié et aimé.
    Nous avons dégusté ces 3 vins avec un buffet d’apéritif-dînatoire (tarte aux champignons, verrines de St Jacques, tartare de saumon frais, tartare de légumes sur sablés de parmesan, délice de foie de volaille au Riesling, rillettes de poulet au curry…).
    Les 3 vins allaient parfaitement avec le style de buffet que j’avais préparé et tout le monde a bien apprécié.

    Résultat: Tout le monde recommande ces 3 vins et est prêt à recommencer…
    Merci pour ce moment agréable!

  5. monique dit :

    Nous avons organisé cette dégustation avec nos enfants(Noël 32 ans, Patricia 28 ans et Vanessa 25 ans), leurs conjoints et ma belle soeur, nous étions donc assez nombreux pour ce dimanche midi. J’ai préparé des toasts au foie gras, des verrines de toutes sortes, des brochettes de magret fumé et de billes de melon, des feuilletés au saumon fumé, des mini carpaccio au basilic, …bref un vrai apéritif déjeunâtoire familial.
    Carpaccio
    Nous avons commencé par le Château Tour de Mirambeau qui a eu beaucoup de succès et qui nous a tous agréablement surpris car nous buvons surtout les bordeaux rouges et je dirai même que nous avions un a priori sur les Bordeaux blancs. Nous avons poursuivi avec le Château Montet que nous avons vraiment beaucoup aimé (c’est celui qui a ma préférence) et nous avons terminé par le Château la Commanderie de Queyret. Nous avons passé un moment fort agréable et la dégustation s’est faite de façon très conviviale. Nous avons été vraiment surpris par la légèreté et la longueur en bouche de ces vins très goûteux. Nous recommencerons quand vous voulez!
    S’il faut donner un classement à ces vins très frais, je mettrai en premier le Château Montet, suivi du Château Tour de Mirambeau et enfin le Château la Commanderie de Queyret.
    Nous tenons à vous remercier de nous avoir offert ce moment de grande convivialité. Cet apéritif de dégustation a été une première dans la famille et cela m’a incitée à préparer plein de petites gourmandises qui ont comblé tout le monde et je pense très sincèrement que aucun des convives n’oubliera ce moment passé ni les vins dégustés lors de cet apéritif.
    Le billet sur mon blog

  6. Eliane dit :

    Ce weekend, lors d’une soirée dinatoire entre amis
    nous avons eu la joie de déguster trois vins de bordeaux. Nous étions 3 dames et 4 hommes

    J’ai servi le Chateau Joinin 2007 avec des palmiers au lards et chèvre, des involtinis au jambon d’Ardennes .
    Les dames ont trouvé qu’il était un peu dure en bouche, il nous a paru jeune, trop jeune.
    Nous avons remarqué sa couleur assez foncée et un gout de fruits des bois .
    Mais au final, ce vin était bien assorti aux apéros servis qui avaient une saveur très relevé.

    J’ai servi des cuillères de crevettes cocktail et des minis tartare de saumon et débouché le Chateau Thieuley 2007
    Déjà sa belle robe rouge vif nous a ravi, puis les arômes sont ‘sortis’ du verre.
    Un vin gras et généreux. Il a bien tapissé l’intérieur du verre, et surtout il a laissé un gout agréable et léger en bouche
    – » très facile a boire, on dit les dames.

    Pour terminer cette réunion sympathique, j’ai proposé des gâteaux  »russes’ et servit la bouteille de Baron La Rose vieilles vignes 2006
    Ce vin était fort et long en bouche, sa couleur rouge grenat l’annonçait comme musclé.
    Une odeur forte avec des arômes puissants, vraiment il a plu aux hommes de la soirée.
    Moins au femme qui était  »restées  » sur le Chateau Thieuley 2007
    Nous avons passé une belle soirée de dégustation avec des vins de qualité , merci

  7. Géhant Christophe dit :

    Bonsoir,

    Amateur de vins, je souhaiterais connaître la procédure pour intégrer les dégustateur??

    En l’attente de votre réponse.

    Cordialement.

    Christophe Géhant

  8. fred dit :

    Bonsoir et merci de votre message,

    Il faut s’inscrire sur ce site (rubrique inscription), puis être patient : nous ne pouvons sélectionner tous les inscrits. Tous les mois la sélection se répartit équitablement entre les hommes et les femmes, et entre les différentes régions de France.

    Frédéric

  9. Nous avons dégusté les 3 Bordeaux Blancs 2009 à l’apéritif. Etaient présents mon équipe 6 femmes 4 hommes, nous travaillions tous dans l’hôtellerie restauration autant sur le terrain que dans les bureaux.

    Le vin le plus apprécié par l’ensemble des dégustateurs est le Château Montet. Son nez élégant et son palet fruité nous a beaucoup séduits: les arômes d’agrumes et de bergamote sont très agréables. Mais nous sommes légèrement déçus par sa robe et sa couleur palle…
    Vient en 2ème position le Château La Commanderie de Queyret. Ce Bordeaux blanc est un pur sauvignon avec ses arômes typiques de fruits à noyaux été et de pamplemousse, idéal avec des fruit de mer que nous avons également déguster.
    En dernière position: le Château Mirambeau qui nous laisse un peu sur notre faim, tant au niveau des arômes (très discrets) que de la bouche. nous avons pas apprécier ce dernier vin.

    un long débat entre homme et femme avec une bonne ambiance à refaire très vite!

    Merci à vous!

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