Bordeaux
Bordeaux

l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

En dégustation : 3 crémants de Bordeaux oscars de l’été 2019

Ces 3 crémants de Bordeaux sont Comtesse de Saint-Pey, Louis Vallon et Premius.

 

Retrouvez ces vins sur la Cave en ligne des 1001 Châteaux, ce sont les vins du mois.

 

Les membres du Jury sont :
Mesdames Cindy Belabbes (Saint Hilaire Saint Mesmin), Laurence Condé (Alixan), Marie-Laure Couzinou (Gradignan), Martine Dematteo (Lanton), Alicia Deuez (Annoeulin), Elvire Laigneau (Saint-Pryvé-Saint-Mesmin), Venise Seychelles (Paris), Elise Villeneuve (Pessac).
Messieurs Jean-Luc Ama (Neufchâtel Hardelot), Yannick Desbiens (Evry-Courcouronnes), Jose Domingues (Feuchy), Sebastien Lecordier (Auvers), Gabriel Milhe (Bordeaux), Franck Mussio (Bourges), Dorota Salmon (Paris).

 

Comtesse de Saint-Pey
Terre de Vignerons
AOC Crémant de Bordeaux blanc de blancs brut
90 % Sémillon, 10 % Muscadelle
Prix conseillé : 4,95 € TTC
Contact : terredevignerons.com

 

Dégustation
Œil : pâle légèrement dorée d’où s’égrainent de fines bulles.
Nez : arômes de fleurs.
Bouche : saveurs gourmandes soulignées de gras, fraîcheur et finesse.

 

 

Louis Vallon
UG Bordeaux
AOC Crémant de Bordeaux brut rosé
Merlot et Cabernet Franc
Prix conseillé : 6,90 € TTC
Contact : www.ugbordeaux.fr

 

Dégustation
Œil : robe rose pâle et bulles fines.
Nez : fruité avec des notes de fleurs blanches intenses.
Bouche : légère, ronde et délicieusement parfumée.

 

 

Premius
Yvon Mau SA
AOC Crémant de Bordeaux brut rosé
Merlot et Cabernet Franc
Prix conseillé : 6,95 € TTC
Contact : www.premius-bordeaux.com

 

Dégustation
Œil : robe gourmande de rubis pâle et bulles fines.
Nez : expressif, frais et gourmand, évoquant les fruits rouges, et la menthe poivrée.
Bouche : onctueuse et fraîche, où les fruits rouge précèdent une finale aux accents de poire.

Partager :

11 Réponses pour : “En dégustation : 3 crémants de Bordeaux oscars de l’été 2019”

  1. DEUEZ dit :

    Très heureuse de faire partie du membre du jury merci beaucoup !

  2. Cindy Belabbes dit :

    Bonjour, merci beaucoup pour cette nouvelle sélection 😁

  3. Bibard dit :

    Je serais ravis de faire partie de l aventure

  4. Bonjour, j’ai bien hâte de recevoir les bouteilles et de découvrir leur contenu … les verres sont prêts 🙂

  5. Bibard dit :

    La fête est prévu!!! J attend de recevoir ses jolies bouteilles .

  6. WATTELIER dit :

    J’adorerais rejoindre votre équipe en dégustant ces jolies bouteilles merci

  7. Lecordier dit :

    J ai dégusté ces vins avec des amis et nos avis ne sont pas tous a fait les mêmes !

    J ai aimé le vin blanc : Comtesse de Saint-Pey, avec l entrée de saumon et crevettes, très frais, avec quelques notes fruitées.

    Nous avons ensuite gouté au louis Vallon UG Bordeaux
    Nous l’avons dégusté avec un émincé de dinde au curry, mes amis ont aimé son côté pétillant, personnellement, j ai eu un peu de mal, à l’apprécier avec la viande.

    Le dernier vin: Premius
    Celui-ci reste mon préféré, j’ai beaucoup aimé ses saveurs, tous les convives ont aimé le boire avec un fondant au chocolat sauce anglaise, pour finir un repas c’est très bien !

    Sébastien

  8. Mussio dit :

    Tout d’abord merci pour cette expérience entre amis. J’ai invité 6 amis à la maison pour découvrir avec nous ces 3 crémants. Nous étions 4 couples. Ma femme avait préparé des petits toasts pour accompagner notre dégustation.

    Le crémant ayant reçu le plus de suffrage avec 5 votes sur 8 est le crémant Premius rosé. Très fruité et agréable en bouche.

    Ensuite nous avons mis en seconde position le crémant Comtesse de Saint Pey. Très agréable. Après avoir annoncé le prix de la bouteille à mes amis nous avons été unanime c’est le meilleur rapport qualité prix.

    Enfin, la bouteille Louis Vallon. Un peu trop léger à notre goût mais pouvant plaire à des personnes aimant des vins légers.

    Heureusement nous avons tous un goût différent, c’est ce qui rend la vie plus agréable et moins monotone.
    Dans tous les cas, nous avons tous apprécié ce petit moment entre amis.

  9. lott dit :

    Merci pour ces 3 bouteilles de dégustation !

    Le crémant Premius rosé est particulièrement fruité!!

    Louis Vallon est d’une grande légèreté, il peut se déguster par exemple avec une tarte aux noix.

    La comtesse de saint Pey peut s’accorder selon moi avec une terrine de truite fumée .

    D’une façon générale les 3 bouteilles sont très agréables, un moment privilégié de dégustation encore merci!!

    Laurence

    Laurence

  10. Jean-Luc dit :

    Voici le compte rendu de notre dégustation :

    Comtesse de saint Pey
    Œil: Robe pale jolies bulles persistantes reflets argentés
    Belle brillance
    Nez: nez agréable expressif, pèches blanche et poire mûres
    Bouche: agréable, présence de la bulle sur un support avec de la sucrosité, finale correcte

    Louis Vallon rosé
    Œil: jolie robe rosé assez pâle, bulles assez fines
    Belle brillance
    Nez: nez agréable, pamplemousse raisins frais
    Bouche : assez délicate, qui évolue sur une trop forte sucrosité à mon goût
    L’ensemble est un peu mou, finale sur amertume baies de cranberries

    Premius rosé
    Œil : jolie robe pâle saumonée,
    Belle brillance, jolie cordon
    Nez: nez avec une pointe végétale qui évolue sur le pamplemousse et les fruits blancs
    Bouche : belle bouche assez crémeuse, tête sur le fruit, finale agréable un peu courte

    Bien cordialement

    Jean-Luc

    Jean-Luc

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *