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Apéro Bordeaux

En fin de dégustation : 3 Bordeaux Supérieur Rouge Talents 2017

Ces 3 Bordeaux Supérieur Rouge, Talents 2017 de leur appellation, sont le Château Barreyre, le Château Pierrail et le Château Landereau Cuvée Prestige.

 

 

Retrouvez ces vins sur la Cave en ligne des 1001 Châteaux, ce sont les vins du mois.

 

Membres du Jury :
Mesdames Jacqueline Bordier (Saint Brice), Fabienne Caullireau (Lyon), Eulalie Laxague (Bordeaux), Joelle Metzger (Voyer), Claire Operti (Lille), Audrey Quintana (Bordeaux), Marie-Christine Thomas-Chaverlange (Puiseux en France).
Messieurs Pierre-André Baudart (Saint-Aubin de Médoc), David Benderradji (Custines), Jerome Bonato (Saint-Jean de Gonville), Sylvain Casenave (Ambares et lagrave), Jérôme Clément (Merviller), François Marche (Saint nicolas de la Balerme), Enzo Martin-Lanoe (Nantes), Anthony Mehaule (Mérignac).

 

 

Château Barreyre
SC Château Barreyre
AOC Bordeaux Supérieur rouge 2015
55 % Merlot 40 % Cabernet Sauvignon 3 % Petit Verdot 2 % Cot
Prix conseillé : 9,60 € TTC
Contact : vitigestion@vitigestion.com

 

Dégustation
Œil : rouge rubis.
Nez : notes fruitées et élégantes, un vin marqué par le Merlot.
Bouche : tanins souples et charnus avec une belle fraîcheur apportée par le Cabernet Sauvignon.

 

 

 

Chateau PierrailChâteau Pierrail
EARL Château Pierrail
AOC Bordeaux Supérieur rouge 2015
80 % Merlot 15 % Cabernet Sauvignon 5 % Cabernet Franc
Prix conseillé : 12 € TTC
Contact : www.chateau-pierrail.fr

 

Dégustation
Œil : robe rouge très profonde.
Nez : fruits murs confiturés, aux notes toastées et épicées.
Bouche : attaque ample et concentrée. Tanins bien équilibrés avec une belle longueur en finale.

 

 

 

Chateau Landereau Cuvée PrestigeChâteau Landereau Cuvée Prestige
SC Vignobles Baylet
AOC Bordeaux Supérieur rouge 2015
90 % Merlot Noir 10 % Cabernet Sauvignon
Prix conseillé : 13 € TTC
Contact : www.vignoblesbaylet.com

 

Dégustation
Œil : robe rouge couleur sombre.
Nez : bien ouvert avec notes fruitées et épicées.
Bouche : très élégante avec de beaux tanins souples.

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8 Réponses pour : “En fin de dégustation : 3 Bordeaux Supérieur Rouge Talents 2017”

  1. Jerome dit :

    J’ai choisi une dégustation entre amis pour ces 3 rouges, avec en accompagnement charcuterie, fromage et chocolat.

    Nous avons commencé par le Château Pierrail 2015. Une bonne odeur boisée se dégage de ce vin d’un rouge profond. En bouche cette odeur du fut de chêne, dense, un vrai bonheur.

    Vin qui a conquis les femmes et qui arrive en seconde position pour les hommes qui ont préférés le Château Landereau 2015. Ce dernier, de couleur plus foncée, tannique, charpenté en bouche a séduit les hommes contrairement aux femmes qui l’ont trouvé trop puissant.

    Pour terminer, le Château Barreyre 2015, nerveux, de couleur rouge clair, gouleyant. Nous aurions du le boire en premier.

    Jerome

  2. Anthony dit :

    J’ai organisé ma dégustation, entre adultes, pendant l’anniversaire de l’un de mes enfants, comme ça chacun pouvait s’amuser de son côté. et la dégustation entre adultes une partie de plaisir. Nous étions 6 et ce fut une partie de plaisir !

    Nous avons observé, senti, gouté les 3 vins proposés et j’ai compilé à la manière des grands professionnels que nous étions les avis majoritaires !!

    Quelle barre de rire : « un goût de NOISETTE … t’es sûre ??? » 🙂

    Voici la photo souvenir avec mon bon copain Cédric qui a bien voulu poser, à droite.

    Anthony

    Le verdict de Novembre 2017 est donc tombé : Winner CHATEAU PIERRAIL (enfin de notre point de vue)

    Château Barreyre 3,5/5
    Arômes de fruits rouges, élégant et souple en bouche.

    Château Landereau : 4/5
    Arômes de fruits rouges et agréable fraîcheur en bouche.

    Château Pierrail : 4,5/5
    Arômes de cerise et de mûre avec notes boisées. Bouche charnue avec une belle longueur en finale.

    Merci pour ce bon moment, Anthony

  3. Marie-Christine dit :

    J’ai profité d’une petite réunion pour fêter la réussite professionnelle d’un membre la famille pour partager ces 3 bordeaux autour de différents petits encas, sucrés et salés.

    Marie Christine

    Tout le monde a pu apprécier ces 3 bordeaux à des stades différents selon les goûts de chacun et il en ressort les commentaires ci-après :

    CHATEAU BARREYRE : sa belle couleur et son odeur fruitée apporte en bouche une grande fraîcheur. A particulèrement été apprécié par les femmes

    CHATEAU LANDEREAU : un 2015 de grande élégance avec sa couleur foncée, il aborde des notes fruitées et épicées ainsi qu’un gout apprécié par les hommes

    CHATEAU PIERRAIL : d’un rouge profond, il dégage une odeur épicée et très concentrée se mariant bien avec les viandes fortes.

    En conclusion c’est le CHATEAU PIERRAIL qui a fait l’unanimité pour le partage autour d’un repas basé sur de la viande rouge ou de gibier en raison de sa structure.

    Merci pour cette belle expérience apprécié par chacun, et comme nous avons su être raisonnables, 3 membres de la famille ont pu repartir avec le reste d’une bouteille pour l’adapter avec un autre repas selon le goût et les habitudes de chacun.

    Marie-Christine

  4. François dit :

    Déjà je vous remercie pour m’avoir fait participer à la dégustation BX Supérieur. Je vous fais parvenir mes petits commentaires et les photos , j’espère que cela vous plaira, nous y avons mis tout notre cœur et notre gourmandise !

    François

    Premier vin, Château Barreyre 2015 :
    Ouvert et servi en Apéritif sur un Cantal doux et saucisse seiche, nous l’avons trouvé un peu alcooleux et une structure tannique.

    Deuxième vin , Château Pierrail 2015:
    Après un passage en carafe de trois heures je l’ai accompagné sur un vol au vent de gésiers de canard confit et escargots, crème de persil, nous l’avons trouvé souple avec un joli bouquet , vin tannique mais pas trop avec des arômes de fruits rouges, à boire ou sinon il a un bon potentiel de garde ..

    Troisième vin Château Landereau 2015:
    Notre préféré , après un passage en carafe de trois heures, je l ai accompagné sur un gigot d’agneau du Lot et Garonne, il a un joli nez, fruits rouges bien mûrs, on sent le bois sans excès, excellent potentiel, à boire ou sinon l oublier en cave pour assouplir les tannins ..

    francois

    Merci beaucoup Apero Bordeaux pour m’avoir fait participer , vive le ????, vive la vie ….

  5. Joelle dit :

    Nous avons profité du repas d’anniversaire de mon père pour déguster les vins.

    Nous avons commencépar « CHÂTEAU BARREYRE » : sa belle couleur rouge et son odeur fruitée vous laisse une fraîcheur en bouche, nous l’avons dégusté en apéritif avec des toasts de foie gras de canard et des toasts aux œufs de limpe avec lesquelles il se marient parfaitement.

    Ensuite le « CHÂTEAU PIERRAIL » a été dégusté avec un BAECKEOFF. Il nous a surpris par sont odeur de fruits bien mûrs et son côté épicé qui reste longuement en bouche a été très apprécié par les hommes.

    Mon préféré « CHÂTEAU LANDEREAU Cuvée Prestige » par sa couleur rouge sombre, son odeur fruitée et épicée, il a été très apprécié par tous et à fait l’unanimité autour de la table. Un vin fabuleux que nous recommandons grandement.

    Un grand merci à Apéro Bordeaux de nous avoir choisi pour cette dégustation qui a vraiment été appréciée de tous.

    Joelle

    Maurice

  6. claire dit :

    Je tenais tout d’abord à vous remercier de m’avoir sélectionnée. Ma famille et moi-même avons vraiment apprécié cette dégustation…
    Nous avons choisi de faire une petite soirée « Vins et fromages », avec plusieurs sortes de fromages achetés sur le marché chez un MOF.

    Nous avons goûté chaque vin, avant le fromage, puis avec le fromage. Les arômes et « texture » en bouche changent sensiblement.

    Selon le type de fromage, et d’aliment, car nous avons regoûté le lendemain, nous avons préféré tantôt le Château Pierrail, tantôt le Château Landereau. Un peu moins apprécié le Château Barreyre. Mais dans tous les cas, de très bons vins et une très belle expérience. Merci !

    Claire

    Claire

  7. Anne-Caroline dit :

    Voilà nos résultats 🙂

    Château Pierrail :
    Nous l’avons bu à l’apéritif accompagné de charcuterie avec Pierre et Lisa.
    Couleur rubis foncé reflets violine – senteur sous-bois – Tannique – l’alcool masquant un peu les saveurs, nous l’avons aéré pour mieux apprécier les goût de fruits rouges. Une légère acidité. Vin agréable 🙂
    Anne Caroline

    Château Landereau
    Dégusté avec Max et Claudine sur une pintade farcie et des pommes de terre. Couleur foncée, très agréable, tannique et doux à la fois. Il plaît beaucoup à Claudine qui dit que c’est un vin de femme. Goût de violette en bouche, puis cerise.
    Fort en alcool. Claudine dit qu’elle en achètera !
    Anne Caroline

    Anne-Caroline

  8. Eulalie dit :

    Nous avons dégusté avec un groupe de 8 personnes ces trois bouteilles. Etant à Bordeaux, certains étaient d’anciens travailleurs de la vigne, d’autres des novices, et d’autres encore des amateurs de vins de Bordeaux.

    Château Barreyre
    Une belle couleur rouge cerise pour ce premier vin présentant de belles odeurs de fruits aux nez. Ce vin été le moins apprécié des trois autours de la table, mais présente une bonne structure tannique qui a beaucoup plus à certain. L’étiquette a d’ailleurs été la plus appréciée des trois.

    Château Landereau
    Un vin à la couleur très sombre, avec des odeurs de fruits cuits. En bouche, le côté fruité et bien épicé a unanimement été décelé.
    Les avis ont plutôt penché en faveur de la réserve de ce vin pour les années à venir, malgré sa belle couleur. Nous n’avions cependant pas les outils pour carafer ce vin, ce qui lui a surement porté défaut.

    Château Pierrail
    Ce vin a été unanimement élu vainqueur de la soirée, avec une belle robe rouge sombre et un nez surprenant : fruits mûrs, fruits noirs, épices et chocolat ont été remarqués. Il présentait une belle longueur en bouche et un équilibre plus que réussi!
    (Nous avions déjà gouté le millésime 2014 qui avait aussi été très apprécié!!)

    Merci pour cette dégustation !

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