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Apéro Bordeaux

Dégustation Février 2018 : 3 Bordeaux Supérieur rouges millésime 2015

Ces 3 Bordeaux Supérieur rouge, Talents 2017 de leur appellation, sont le Château La Verrière, la Fougue du Château Saincrit et le Château Les Reuilles « Al Heritage ».

 

Retrouvez ces vins sur la Cave en ligne des 1001 Châteaux.

 

Membres du Jury :
Mesdames Pauline Bien (Nantes), Maelle Cazin (Tours), Ameline Clément (Montreuil Juigné), Sandrine de Grazia (Etain), Sandrine Dessapt-Laroze (Clermont-Ferrand), Stéphanie Monteau (Bordeaux), Anne Roche (La Réole), Lucile Trébuchet (Castelnau-le-Lez).
Messieurs Théo Auvray (Hoenheim), Ilan Boulet (Corbeilles), Vincent Dugos (Nérigean), Gilles Faurichon (Feytiat), Yannick Lejoly (Plechatel), Morgan Le Vivant (Bordeaux), Hervé Pointel (Drancy).

 

Château La Verrière
EARL André Bessette
AOC Bordeaux Supérieur rouge 2015
80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon
Prix conseillé : 5,90 € TTC
Contact : www.chateaulaverriere.com

 

Dégustation
Œil : robe pourpre soutenue.
Nez : notes boisées vanillées, chocolat, fruits rouges..
Bouche : charnue, tanins enrobés, bonne longueur et une belle fraîcheur au final.

 

 

Fougue du Château Saincrit
SCEA Château Saincrit
AOC Bordeaux Supérieur rouge 2015
80 % Merlot, 20 % Cabernet
Prix conseillé : 7,50 € TTC
Contact : www.chateau-saincrit.com

 

Dégustation
Œil : robe rouge rubis.
Nez : fruits murs avec des notes d’épices.
Bouche : souple avec des arômes veloutés et boisés.

 

 

Château Les Reuilles « Al Heritage »
EARL Todesco Patrick
AOC Bordeaux Supérieur rouge 2015
55 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc
Prix conseillé : 9 € TTC
Contact : www.chateau-les-reuilles.com

 

Dégustation
Œil : robe rouge rubis.
Nez : fruits rouges, violette, réglisse.
Bouche : équilibrée, tanins fermes mais agréables, bon potentiel de garde.

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11 Réponses pour : “Dégustation Février 2018 : 3 Bordeaux Supérieur rouges millésime 2015”

  1. Gilles dit :

    D’abord merci pour avoir été sélectionné.

    Nous avons ouvert en premier chateau Les Reuilles Héritage : une belle couleur, du nez , une attaque douce au palais et des arômes qui montent en bouche et persistent longtemps. Une envie d’y revenir.

    Puis nous goutons le château Saincrit : Le nez est moins enveloppant , l’attaque en bouche est un peu plus agressive, le gout de fruits laisse une impression de manque de maturité. Il nous semble qu’un vieillissement de 2 ou 3 ans de plus serait bénéfique à ce vin.

    Nous goutons ensuite le château La Verriere, moi et mes amis connaissons différents millésimes de ce vin : nous retrouvons sa régularité , belle couleur, du nez bien présent, le palais se laisse séduire doucement, les arômes confits sont là, la longueur en bouche est présente.

    Notre surprise vient de chateau Les Reuilles Héritage sur lequel nous revenons et qui nous séduit vraiment avec sa charpente onctueuse, sa longue présence en bouche et sa note finale qui demande à prolonger le plaisir. Chateau La Verriere vient ensuite et reste fidèle à sa réputation. Et chateau Saincrit qui mériterait d’etre gouté dans 2 ou 3 ans.

    Sincères salutations

    Gilles

    Gilles

  2. Pauline BIAN dit :

    Nous avons convié de nombreux amis pour déguster ces vins. Un beau moment partagé, merci à Apéro Bordeaux !

    Voici nos retours dans l’ordre de dégustation :

    Château Saincrit
    Cette première dégustation a divisé notre groupe. Nous l’avons trouvé très « nature » et certains l’ont trouvé un peu agressif. Peut-être un peu jeune comme le dit Gilles au commentaire précédent?

    Château la Verrière
    Une très belle découverte ! Nous avons beaucoup apprécié les arômes de fruits, les notes boisées, et la bouche puissante et charnue de ce vin.

    Château Les Reuilles « Al Heritage »
    Cette dernière dégustation a fait l’unanimité parmi nous (et nous étions 10). Arôme de fruits rouges mûrs, un bel équilibre, tanins présents. Pour eux qui cherchent un bordeaux ferme, c’est un très bon choix.

    Encore merci pour ces découvertes !

    Pauline

  3. Sandrine dit :

    Pour cette dégustation, j’ai invité, ce vendredi 9 mars 2018, à se joindre à nous -mon mari et moi- les plus grands amateurs de vins de notre entourage proche :
    A savoir, un cousin chirurgien (originaire de la région Bordelaise), une cousine infirmière (originaire de Dordogne), ma fille 1ère de réception dans un hôtel de l’agglomération Clermontoise (sortante d’une école hôtelière), son compagnon chef de rang (sorti aussi d’école hôtelière).

    C’est dans une ambiance musicale, salée et sucrée, que nous avons dégusté ces 3 Bordeaux.
    Nous avons souhaité commencer par déguster chaque bouteille avec du « salé » ; puis avons fait une seconde dégustation de chaque vin sur une note sucrée.

    Le 1er vin dégusté a été :
    « CHATEAU LES REUILLES A.L. HERITAGE ».
    Pour nous : un vin typiquement féminin qui a su séduire par sa douceur et son fruit.

    « CHATEAU LA VERRIERE » a été le second à être apprécié…
    Le nez délivre des arômes complexes de fruits noirs.
    D’emblée, l’attaque est puissante… ; laissant la place à des tanins subtils.

    « FOUGUE du CHATEAU SAINCRIT » , le troisième vin dégusté…
    Un vin ensoleillé… ne trahissant pas son nom !!! Un vin laissant en bouche des arômes de fruits rouges et qui se marient très bien avec le chocolat.

    Enchantés par ces belles découvertes !

    Sandrine

  4. Stéphanie dit :

    Je tenais tout d’abord à vous remercier de nous avoir sélectionnés pour vivre cette expérience. Toujours en quête d’un nouveau vin à partager et à faire découvrir, c’est avec enthousiasme que nous avons joué les oenologues amateurs. Nous avons donc dégusté les trois vins lors d’un apéritif dînatoire entre amis.

    Nous avons débuté l’apéritif avec le CHATEAU LA VERRIERE 2015.
    Ce vin est une belle découverte ! Il présente une jolie robe pourpre et un nez très aromatique. Les notes de fruits noirs laissent place à une bouche ronde et subtile.

    La seconde bouteille ayant fait l’objet de notre analyse est le CHATEAU LES REUILLES A.L. HERITAGE. Après avoir constaté sa belle couleur, nos palais ont été séduits par les notes de fruits rouges et la douceur de ce vin.

    Enfin, le CHATEAU SAINCRIT semble assez jeune mais présente une jolie robe et un nez fruité.

    Merci encore pour ces belles découvertes ! Cette expérience nous a permis de connaître de nouveaux vins dont certains seront prochainement de retour dans notre cave.

    Stéphanie

    Stéphanie

  5. Maelle dit :

    Voici notre dégustation !!

    « a L’héritage »:
    Aux premiers abords, la couleur est foncée et son aspect est plutôt épais. Toujours dans les premières impressions, l’odeur est assez forte mais agréable. L’odeur semble celle d’un fut de chêne, on ne la retrouve pas au gout, ce qui est un bon point. Le vin a un gout assez fruité, il n’est pas acide. C’est un excellent vin, tous les invités sont conquis !!

    Pour la Fougue de Saincrit :
    Le vin n’adhère pas au verre, il est assez « costaud », et assez acide. Son degré d’alcool se ressent. Il est fin en bouche. Il est cependant selon certains invité un peu agressif.

    Pour le Château la Verrière :
    Le parfum est assez corsé, il est assez épais. Il y a une légère acidité à la fin mais ce n’est pas génant. Il est assez fort et on ressent assez bien son degrè d’alcool. L’ensemble des invités est conquis.

    Conclusion: Ce sont là d’excellents vins, que tous les invités et moi même ont apprécié ! Merci!

    Maelle

    Maelle

  6. Sandrine dit :

    Nous avons savouré trois succulents bordeaux ; Château La Verrière, Fougue du Château Saincrit et Château Les Reuilles un moment très agréable et convivial entre amis .

    Pour l’entrée j’ai préparé des œufs au maroilles , et, nous avons donc dégusté le château la Verrière.
    C’est un excellent vin de caractère qui nous à fait voyager un moment dans les vignes ensoleillées il est gouteux et très fruité, assez corsé tout de même.

    Pour le plat j’avais préparé rôti de bœuf, rosties maison et endives poêlées, et pour accompagner notre repas nous avons ensuite choisi de déguster le Château Saintcrit, un vin très chaleureux, qui a une jolie robe, sa couleur est parfaite et le vin accroche au verre ce qui ne laisse aucun doute sur la sincérité de ce vin.
    Nous lui avons trouvé un coté légèrement boisé je doit dire qu’il est parfait pour accompagner les viandes rouges .

    Pour finir et pour accompagner le fromage et la salade nous avons enfin dégusté le Château les Reuilles c’est un vin qui adu corps, il est épicé et s’accorde à merveille avec les fromages gouteux .Sa robe est merveilleuse un rouge rubis qu’on adore, il a un parfum assez fruité et des notes de fruits rouges.

    Après cette dégustation nous sommes restés sages avec un café gourmand ; macarons &chantilly, mousse au chocolat gourmande , panacotta sur son coulis de mandarines au miel.

    Merci pour cette belle aventure. Je suis ravie d’avoir fait parti de cette belle aventure mes amis ont adoré jouer le jeu nos avis sont ressemblants et j’avoue avoir une petite préférence pour le Château Saintcrit.

    Sandrine

  7. Anne dit :

    Notre dégustation, vendredi dernier était une soirée exclusivement féminine.

    Concernant les vins, à l unanimité la Verrière est notre chouchou, très velours, très agréable en bouche, s’accordant parfaitement avec toutes les tapas que nous avions prévu, et même avec la tarte au citron !

    Al héritage nous a moins convaincu et laFougue a donné lieu à un vrai débat : pour ma part, je l’ai bien apprécié mais il a été jugé encore un peu jeune et moins complexe que la Verrière, simplement plus difficile peut être à accorder…

    Anne

    Anne

  8. Hervé dit :

    Bonjour à tous, super d’être parmi vous. C’est la première fois que je mets en scène une compétition entre Vins. Tous conquis ( nous étions 3 testeurs).
    Un réel moment de convivialité, de plaisir mais aussi d’étonnement ! Nous recommencerons dès que nous pourrons, c’est sûr.

    Pour débuter cette dégustation nous nous sommes fiés au titre d’alcool en allant du plus faible au plus fort. Table de charcuterie, tapas, fromages et petits gâteaux pour tester sur du salé / sucré.

    – Château Les Reuilles A.L. Héritage avec une belle couleur rubis, goût de fruits rouges, souple (Un peu jeune. À boire d’ici 2ans).

    – Château Sainscrit ´Fougue’ : notes de cassis, fruits mûrs, légèrement corsé, bien charpenté, tanique (de la force dans un écrin de velours). Ce sera notre préféré à tous.

    – Château La Verrière, très charnu et tanique, bien charpenté et corsé, avec son petit goût de violette sera notre second à cause d’une légère acidité.

    En résumé, nous avons passé un agréable moment et nous vous souhaitons à tous une bonne dégustation également.

    Hervé

  9. Vincent dit :

    Nous vous remercions tout d’abord de nous avoir sélectionnés pour cette dégustation.
    Afin de ne pas fausser notre perception, nous avions opté pour un accompagnement avec des charcuteries, identiques pour les trois vins proposés.

    Nous avons commencé par le Château La Verrière, qui offre un beau rouge soutenu. Nous avons trouvé ce vin bien équilibré en bouche, et assez puissant. Très agréable à boire, notre curiosité nous a poussé à en chercher le tarif sur le site Planète Bordeaux et à 5.90 €, il s’agit d’un excellent rapport qualité / prix.

    Nous sommes ensuite passés au Château Les Reuilles « Héritage ». Ce dernier offre également un rouge soutenu, et nous a semblé plus léger que le premier, malgré un élevage en barriques. Peut-être plus à privilégier pour accompagner des viandes blanches.

    Ce fut ensuite la dégustation du Château Saincrit « Fougue ». Au nez, on lui trouve des arômes de fruits noirs. Une belle structure, et une belle longueur en bouche. Toutefois, certains d’entre nous ont trouvé que 2 ans de vieillissement supplémentaires ne feraient que bonifier cette bonne bouteille. Etonnant, la mention de Merlot et Cabernet Sauvignon sur la contre-étiquette, alors qu’il est fait mention d’un 100% merlot sur le site du producteur.

    Au final, trois belles découvertes, pour boire de suite, ou garder en cave pour plus tard.

    Avant cette dégustation, nous avons prêté une attention particulière à l’habillage, qui, on le sait, déclenche également des achats. A ce jeu, les trois étiquettes sont modernes, jouant avec des reliefs (La Verrière) ou avec des dorures (Saincrit et Les Reuilles). Belle capsule personnalisé pour La Verrière.

    Vincent

  10. Ameline dit :

    Nous avons profité d’un week-end à Lacanau entre amis pour déguster ces trois vins.
    Des vins très fruités, qui ont plu au plus grand nombre.

    – Château La Verrière:
    Nez discret, attaque franche, arôme de petits fruits rouge bien mur.

    – Château les Reuille « Al Héritage » :
    Nez très fruité mais plus léger en bouche, vin frais et fruité. Peu de longueur mais attaque franche.

    -Château Saincrit Fougue:
    Nez expressif. Vin léger, souple et fruité. Attaque vive.

    Ameline

    Ameline

  11. Hays dit :

    Je goûte régulièrement la Verrière.
    Je n’ai pas encore eu l’occasion de goûter les deux autres.
    Je me retrouve assez bien dans les commentaires sur le 2015.

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