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Apéro Bordeaux

Dégustation Septembre 2015 : 3 Bordeaux Rouge Oscars 2015 pour leur appellation

Ces 3 Bordeaux Rouge Millésime 2013 sont Château Belle-Garde, Merlot du Château Sainte Barbe et Château Motte Maucourt « Fût ».

 

 

Les membres du Jury sont :
Mesdames Karine Botherel (Guingamp), Catherine Dalisson (Bretteville l’Orgueilleuse), Cécile Delioux (Rouvres les Bois), Christelle Garon (Bordeaux), Margaux Labadie (Bègles), Maggy Layrisse (Langoiran), Aude Lemoine (Paris), Valérie Villeret (Jargeau).
Messieurs David Arenas (Carrières-sous-Poissy), Gérard Bigot (Aigrefeuille sur Maine), Stéphane Durot (Paris), Jacques Dussol (Bignan), Romain Gericot (Bordeaux), Miguel Sagniez (Calais), Jean Taiel (Paris).

 

 

Retrouvez ces vins sur la Cave en ligne 1001 Châteaux.

 

 

Château Belle-Garde Château Belle-Garde, cuvée élevée en fût de chêne
Vignobles Eric Duffau
AOC Bordeaux Rouge
80 % Merlot – 20 % Cabernet Sauvignon
Prix Propriété : 6,50 € TTC
Contact : www.vignoble-belle-garde.com

 

 

Dégustation
Oeil : couleur rouge rubis.
Nez : arômes de fruits rouges confits et épicés.
Bouche : elle la complexité nécessaire à un vin de garde.

 

 

 


Merlot Saint BarbeMerlot du Château Sainte Barbe
SCEA Château Sainte Barbe
AOC Bordeaux Rouge
100 % Merlot
Prix Propriété : 5,65 € TTC
Contact : www.chateausaintebarbe.com

 

 

Dégustation
Oeil : robe rouge grenat à rubis.
Nez : arômes floraux et fruits rouges. Notes vanillées et cuir.
Bouche : ronde et puissante avec des tanins soyeux. Longue finale aux notes vanillées.

 

 

 

Château Motte MaucourtChâteau Motte Maucourt « Fut »
EARL Château Motte Maucourt
AOC Bordeaux Rouge
40 % Merlot – 60 % Cabernet Sauvignon
Prix Propriété : 6,00 € TTC
Contact : www.chateaumottemaucourt.fr

 

 

Dégustation
Oeil : rouge rubis.
Nez : fruité et notes boisées.
Bouche : harmonieuse avec un équilibre entre puissance et rondeur.

 

 

 

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9 Réponses pour : “Dégustation Septembre 2015 : 3 Bordeaux Rouge Oscars 2015 pour leur appellation”

  1. Métrot dit :

    Bonjour,
    Je souhaiterais participer aux tests apéro de boreaux.
    Cordialement.

  2. Ma moitié revenant d’un déplacement en Corse, avec des produits régionaux dans la valise, il me paraissait tout naturel de goûter le Château Motte-Maucourt.

    Nous ne voulions surtout pas « écraser » le goût des produits corses par un vin trop fort et trop soutenu. Notre choix fut excellent et le mariage de la charcuterie et du fromage corse avec ce château Motte-Maucourt fut réussi.

    Ce château Motte-Maucourt a tout d’abord un arôme fruité assez léger avec une pointe de fruits rouges. Le tanin est fin, point trop prononcé, ce qui a permis de mettre en valeur toutes les saveurs gustatives des produits corses. Sa couleur rubis annonce un vin assez typé.

    Ce vin est onctueux en bouche, pas alourdi par le tanin. Il n’est pas trop sucré, ce qui lui permet d’être léger et d’apporter une certaine élégance en bouche.

    La dégustation façon Corse de Valérie

    Mon article de Blog :
    http://ca-sent-bon-dans-ma-maison.over-blog.com/2015/11/apero-bordeau-facon-corse.html

  3. Gérard dit :

    Nous avons dégusté les 3 Bordeaux Rouge Oscars 2015 entre amis soit 3 couples;
    Pour accompagner cette dégustation,nous avions des toasts de rillettes du mans médaille d’or 2015, du saucisson,des aiguillettes de canard et du fromages,vaches et brebis en AOP.

    Voici la synthèse de notre dégustation

    – 1-Chateau Belle Garde cuvée fût de chêne
    -Oeil:grenat,brillant
    -Nez:fruité et legerement épicé avec des arômes cassis et poivre assez complexe
    -Bouche:une attaque assez soutenue ,légèrement tannique,la persistance aromatique est bonne et gage d’un bon potentiel
    Un vin avec une belle identité. Note 8/10. Ce Belle Garde a été bien apprécié de mes amis.

    -2-Chateau Motte Maucourt « Fût »2013
    -Oeil:pourpre
    -Nez:cassis assez complexe
    -Bouche: une attaque assez soutenue marquée avec des tanins qui apportent de l’aprêté et une longueur en bouche assez courte.
    Ce vin peut attendre 2 à 3 ans. Note 6.5/10.

    -3-Chateau Ste Barbe Merlot 2013
    -Oeil: cerise ,brillant,beaux reflets
    -Nez:fruits rouge,agréable,épices
    -Bouche:une élégante attaque,douce,peu tannique,un peu court en longueur
    Un vin avec une belle identité,doit attendre… Note 7.5/10.

    Une dégustation de Bordeaux rouge Oscars 2015 bien agréable qui nous avons partagés entre amis avec beaucoup de plaisirs et d’échanges intéressants pendant un apéro gourmand.

    Merci à vous !

    Cordialement, Gérard

  4. Christelle dit :

    Nous avons dégusté ces 3 vins avec 4 amis tous passionnés de vins.Dans l’ordre de préférence, voici nos commentaires.
    Notre préférence va au Chateau Belle-Garde avec un nez très aromatique, une couleur grenat, et une persistance agréable en bouche avec une note de fruits rouges. Ce vin a été très apprécié de tous.
    Pour le Chateau Sainte-Barbe : un nez assis, en bouche, des notes fûs de chene assez prononcées, épices, muscade. Un vin rond et équilibré.
    Le Chateau Motte-Maucourt nous a semblé équilibré mais sans éclat particulier.

  5. Karine dit :

    Nous avons dégusté les 3 bordeaux avec des amis, une très bonne soirée avec une bonne poêlée…

    Notre préférence va au Merlot Château Sainte-Barbe, nous l’avons trouvé fruité et très agréable en bouche…

    Pour le Château Belle-Garde, nous l’avons trouvé plus fort mais tout aussi agréable en bouche…

    Et enfin, le Château Motte-Maucourt ne nous a pas émerveillé, bon mais sans plus…

    Merci encore pour cette dégustation !

    La dégustation de Karine

  6. Renée dit :

    Et bien nous, on a préféré attendre les fêtes de noël pour déguster, apprécier et commenter :
    Tout d’abord c’est vers la présentation de l’étiquette que nous ferons nos remarques, S’en suivra les différents arguments pour commenter cette dégustation.

    Dégustation de Renée

    Château Belle-Garde, cuvée élevée en fût de chêne
    Présentation bouteille conforme à celles des Bordeaux, étiquette conforme sans excès,
    A l’unanimité nous lui attribuons 8/10 et 3 Toques de noël :
    Racé, longueur en bouche agréable belle robe rouge soutenue très beau potentiel,
    Ce vin est servi avec une oie farcie.

    Merlot du Château Sainte Barbe
    Présentation bouteille conforme à celles des Bordeaux, étiquette trop marketing,
    A l’unanimité nous lui obtenons un 7/10 et 2 Toques de noël :
    Belle robe pourpre, tenue en bouche un peu courte mais très agréable moins attaquant que le Belle Garde mais conserve une élégance en bouche.
    Ce vin accompagne un plateau de fromage.

    Château Motte Maucourt « Fut »
    Présentation bouteille conforme à celles des Bordeaux, on souligne l’attrait de l’étiquette.
    Belle robe pourpre
    Longueur en bouche : peu de retenue, plus léger et moins attaquant que les 2 premiers.
    Dégustation effectuée en dernier ce qui le pénalise Ce vin accompagne un gâteau
    Pour l’ensemble, nous lui attribuons 1 toque de noël : Doit vieillir.

    Nous remercions vivement l’ensemble de « Planète Bordeaux Tour », avec qui nous avons passé grâce à cette dégustation un agréable moment convivial et très parfumé.

  7. Romain dit :

    Sélectionné pour une première dégustation il y a quelques mois, j’ai eu l’agréable surprise de faire le commentaire le plus populaire du mois sur la page Facebook et donc de recevoir à nouveau trois bouteilles de vins en provenance d’Apéro Bordeaux, pour une seconde dégustation. On change les convives, mais l’état d’esprit demeure bien entendu.

    Nous avons dégusté ces vins autour d’un délicieux bœuf bourguignon qui, à l’image du vin, a nécessité un certain travail et surtout beaucoup de patience avant d’être servi.

    À l’œil, la robe de ces vins est presque identique, d’un rouge rubis.

    Au nez, les fruits rouges dominent, davantage présent sur Château Sainte Barbe sur lequel nous avons relevé de fines notes vanillées ; un vin 100% Merlot, ce qui mérite d’être précisé.

    Dégustation de Romain

    En bouche, nous retrouvons les caractéristiques des vins jeunes, avec un bon équilibre dans l’ensemble.
    Château Belle-Garde mériterait d’être gardé quelques années encore dans votre cave afin d’être dégusté dans son plus bel âge, et ainsi révéler toute sa complexité.
    Château Motte Maucourt « Fut » reste harmonieux en bouche.
    Merlot du Château Sainte Barbe se distingue par une certaine longueur en bouche, avec des notes vanillées déjà relevées au nez.

    Nous avons apprécié ces vins dans l’ensemble. Il accompagnerons volontiers vos viandes et autres plats en sauces. Ces vins ont été dégustés aux côtés d’une eau minérale naturelle gazeuse de Saint-Géron reconnue pour ses qualités exceptionnelles, notamment en dégustation.

    Nous remercions tous Apéro Bordeaux pour cette deuxième sélection, et les félicitons une fois encore pour cette belle initiative.

  8. Cécile dit :

    Nous avons avec plaisir dégusté les vins.

    Nous les avons trouvé tous les trois très bons, mais nous avons eu un coup de cœur particulier pour « Le Château Motte Moncourt !

    Nous avons passé un moment de détente bien agréable et nous vous en remercions .

    Nous gardons un super souvenir de cette dégustation …

    Dégustation de Cécile

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