Bordeaux
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l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

En fin de dégustation : 3 Bordeaux rosés oscars de l’été 2020

Ces 3 Bordeaux rosés sont Château Labatut Cuvée Prestige, Tifayne et Château Tour de Mirambeau.

 

Retrouvez ces vins sur la Cave en ligne des 1001 Châteaux.

 

Les membres du Jury sont :
Mesdames Jeanne Bombled (Villers-Sire-Nicole), Suzy Caoudal (Langeux), Julie Jouzel (Pontlevoy), Aurore Martrinchard (Bassillac), Laetitia Philippe (Talence), Amelie Versini (Saint-Laurent-Du-Var) et Manon Veyret (Périgueux).
Messieurs Vincent Bonzom (Arnouville), David Dehos (Tournefeuille), Jérôme Garat (Lanfains), Marc Graedel (Rosières-Près-Troyes), Fabrice Kuntzmann (La-Neuville-sur-Oudeuil), Christophe Monard (Paris), Romain Pasquet (Valdampierre) et Romain Quinton (Vitré).

 

Château Labatut Cuvée Prestige
GFA Les 3 Châteaux
AOC Bordeaux rosé 2019
Cépages : Merlot et Cabernet franc
Prix conseillé : 3,80 € TTC
Contact : www.levieux-vignerons.com

 

Dégustation
Œil : robe « pétale de rose ».
Nez : notes de fraise, cerise et framboise.
Bouche : beaucoup de fraîcheur et de gourmandise.

 

 

 

Tifayne
SCEA Vignobles Limbosch
AOC Bordeaux rosé 2019
Cépage : Merlot et Cabernet sauvignon
Prix conseillé : 6 € TTC
Contact : fr.tifayne.com

 

Dégustation
Œil : couleur grenade.
Nez : arômes de fraise garriguette et de cassis.
Bouche : fraîcheur en attaque, soulignée par un léger perlant, avec de la rondeur.

 

 

 

Château Tour de Mirambeau
Despagne
AOC Bordeaux rosé 2019
Cépage : 50 % Cabernet franc, 50 % Cabernet sauvignon
Prix conseillé : 8 € TTC
Contact : despagne.fr

 

Dégustation
Œil : robe pâle et brillante.
Nez : délicats arômes de fleur de sureau, avec des notes de framboise fraîche.
Bouche : pure, ciselée et précise, marquée par des tanins rafraîchissants et une finale zestée, finement anisée.

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8 Réponses pour : “En fin de dégustation : 3 Bordeaux rosés oscars de l’été 2020”

  1. Gerard Gesnouin dit :

    Pour moi TIFAYNE est très bien , mais je ne connais les deux autres. J’habite Caen et je le trouve dans un magasin « goût et qualite » qui ne vend que des bons produits.

  2. Julie dit :

    Julie
    Nous avons eu la chance de pouvoir découvrir 3 Bordeaux Rosés différents. Nous étions entre amis et nous avons donc décidé de faire un barbecue pour l’occasion !

    La première chose que nous avons vue c’est les différences de couleur des bordeaux ! Nous avons voulu les déguster en fonction de leur couleur : du plus clair au plus foncé !

    Nous avons commencé par le Château Tour de Mirambeau. La couleur, très claire fait presque penser à un rosé de Provence, brillante, comme sur les photos ci-jointes. Au nez, nous l’avons trouvé floral avec des notes de fruits rouges assez discrets.En bouche c’est un rosé assez fin et délicat.

    Nous avons ensuite continué avec Château Labatut Cuvée Prestige, légèrement plus foncé. Nous l’avons trouvé très expressif au nez avec des notes de fraise. En bouche, fruité, rond, c’est notre coup de cœur! De plus, c’est un bon rapport qualité-prix !

    Nous avons terminé par Tifayne, dont la couleur nous a beaucoup intéressés car il fait presque penser à un clairet. Cependant, nous avons été un peu déçus en dégustant car il nous a semblé moins équilibré et moins expressif.

    Nous aimerions beaucoup goûter également les rouges en bordeaux ! Merci encore pour ce colis !

    Julie

    Julie

  3. Jeanne dit :

    Nous avons eu un coup de coeur pour le Château Tour Mirambeau..
    Le petit goût de framboises fraîches à l’apéro nous a séduits…

    Au barbecue nous avons goûté le Tyfayne?. Nous avons trouvé le cassis un peu trop présent..

    En dessert nous avons apprécié le Château Labatut cuvée prestige avec une tarte aux fraises. C’est un vin assez gourmand..

    Au total une belle expérience.. Oon aimerai goûter aussi les bordeaux blancs!

    Un grand merci,

    Jeanne

    Jeanne

  4. MARTRINCHARD Aurore dit :

    L’été est encore là, alors on en profite pour se faire des apéro Rosé !!!
    Que du bonheur et quelle fraîcheur.

    Nous avons profité d’un repas moules frites pour goûter au « Tyfayne », un Goût fruité mais sec qui s’accorde parfaitement avec du poisson, (mais nous l’avons fini en apéro, il passait très bien par sa fraîcheur).

    Chateau LABATUT est extra pour accompagner le dessert, surtout une mousse de framboises.

    Et le Tour Mirambeau, un apéro filles comme il se doit, très apprécié par nous les femmes pour son goût fruité : UN RÉGAL.

    Vivement la dégustation de rouge !!!

    Aurore

    Aurore

  5. Fabrice dit :

    Je vous remercie encore une fois pour m’avoir sélectionner pour cette dégustation de rosés.

    Nous nous sommes réunis samedi soir et avons fait une soirée planche mixte charcuterie fromage.

    La soirée à démarre avec le château Mirambeau comme apéritif.
    Vin de couleur rose pâle brillant, vin très agréable aux notes fleuries et fruits rougse (framboise bigareau). Une fin de bouche avec une belle acidité qui donne une superbe fraîcheur à ce vin. Apprécié par tout le monde.

    Pour notre planche nous avons choisi le Château Labatut.
    C’est celui qui a été choisi comme coup de cœur. Des arômes fruits rouge et une superbe charpente avec une belle rondeur. Il a accompagné superbement la planche.

    Pour finir Tifayne
    Vin de couleur tuile foncée une attaque fraîche et fruité mais un manque d’équilibre. Toute la tablée est restée sur sa faim.

    Au total beaucoup de plaisir pour toute la tablée. Nous espérons être à nouveau sélectionné lors d’une prochaine session pour des blancs !

    Encore une fois mille merci.

    Fabrice

    Fabrice

  6. Manon dit :

    J’ai eu des problèmes de santé (rupture des ligaments croisés) qui ont fait que j’ai du reporter mon apéro mais nous avons tout de même fait une dégustation avec mes amies.

    Nous avons eu un coup de coeur pour le rosé Tour de mirambeau : rosé sec, fruité, agréable.

    Les autres nous ont paru plus secs à côté de celui là et nous avons moins accroché.

    Je vous remercie encore pour cette belle découverte 😊, et je m’excuse du retard de la dégustation.

    Manon

    Manon

  7. Laetitia dit :

    Nous avons dégusté ces 3 rosés autour d’une planche apéro et de pizza maison.
    Pour cette dégustation, nous sommes allé crescendo, en dégustant de la robe la plus claire à la plus foncée.

    En premier, très bonne surprise avec ce château Tour de Mirambeau. Un rose très pâle, et au goût, un rosé sec avec une pointe acidulée en final. Nous l’avons trouvé un peu trop sec avec notre apéritif mais parfait avec nos pizzas.

    En second, le château Labatut cuvée prestige nous a paru un peu plus sucré et plus plat que le premier. Un rosé passe partout qui peut être consommé autant à l’apéro qu’en accompagnement d’un dessert.

    En dernier, nous avons goûté le château Tifayne. Sa robe rouge foncée faisait penser à un clairet. Au nez beaucoup d’arômes de fraises et cassis, en bouche ce vin n’a pas été à notre goût. Moins équilibré, un rosé plus « banal ».

    En conclusion, nous avons classés ces 3 vins dans l’ordre où nous les avons dégustés : château Tour de Mirambeau, château Labatut cuvée prestige et château Tifayne. Nous avons trouvé le premier vraiment sympa et original, alors que les 2 autres étaient à notre sens plus passe partout.

    Merci encore apéro Bordeaux pour ces découvertes, cette fois ci accompagnés de Léon 🐰.

    Laëtitia

    Laetitia

  8. Monard dit :

    Bonjour. Après la joie d’avoir été sélectionné pour goûter 3 Bordeaux rosé oscars de l’été et inviter quelques amis lors d’un repas sur deux jours, nous avons été séduits par la douceur et les arômes fruités de ces vins. Pas très connaisseur des bordeaux de cette couleur, j’ai été personnellement agréablement surpris par la fraîcheur apportée et l’excellente combinaison réalisée avec du poisson. Merci encore à vous pour cette découverte.

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