Bordeaux
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l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

En fin de dégustation : 3 Bordeaux rosé Oscars été 2018

Ces 3 Bordeaux rosé millésime 2017 sont le Château La Freynelle, le Château Penin et le Château La Rame.

 

Retrouvez ces vins sur la Cave en ligne des 1001 Châteaux.

 

Les membres du Jury sont :
Mesdames Isabelle Aymard-Levesque (Tizac de Curton), Fleur Charlotte (Bordeaux), Ameline Clément (Montreuil Juigné), Else Sylvie de Carvalho (Bourgoin Jallieu), Sophie Gimenez (Le Mans), Margaux Maupoint (Vernoux en Gatine), Véronique Rivière (Beauvais), Catherine Roques (Bordeaux).
Messieurs Ken Chai Koon You (Biarritz), Bernard Ducros (Reynies), Gilles Guillin (Margny), Florian Guillot (Paris), Patrice Marteau (Pessac), Lionel Menjou (Paris), Pascal Verfaillie (Allennes-les-Marais).

 

 

Château La Freynelle
SCEA Vignobles Véronique Barthe
AOC Bordeaux rosé 2017
100 % Cabernet Sauvignon
Prix conseillé : 6,5 € TTC
Contact : www.vbarthe.comveronique@vbarthe.com

 

Dégustation
Œil : couleur rose pâle et reflets brillants argentés.
Nez : intenses notes de fruits rouges et d’agrumes.
Bouche : élégance et équilibre entre fraîcheur et fruité.

 

 

 

Château Penin
SCEA Carteyron
AOC Bordeaux rosé 2017
15 % Merlot, 85 % Cabernet Sauvignon
Prix conseillé : 7,26 € TTC
Contact : www.chateaupenin.com

 

Dégustation
Œil : jolie robe grenadine.
Nez : fruité et séducteur.
Bouche : belle fraîcheur, toute en finesse et en élégance, avec une bonne longueur.

 

 

 

Château La Rame
GFA Château La Rame
AOC Bordeaux rosé 2017
50 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon
Prix conseillé : 7,5 € TTC
Contact : www.chateaularame.comdgm@wanadoo.fr

 

Dégustation
Œil : couleur rose pâle.
Nez : très agrumes.
Bouche : vive, parfumée et gourmande. Notes florales, agrumes, litchi et une touche de fraise. Bonne longueur.

 

 

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7 Réponses pour : “En fin de dégustation : 3 Bordeaux rosé Oscars été 2018”

  1. Bernard dit :

    Merci pour les 3 bouteilles de Bordeaux rosé ! J’ai réuni quelques amis et nous avons donc dégusté les 3 vins. Nous avons accompagné cette dégustation de foie gras, tapas, …

    Satisfaction générale sur la qualité des vins proposés.
    Après  » délibération » notre préférence s’est portée sur le château La Rame 201 .

    Toujours partant pour de tel moment de dégustation et de convivialité !!

    Cordialement,

    Bernard

    Bernard

  2. Lionel dit :

    J’ai proposé une dégustation à l’aveugle des 3 rosés à l’occasion de l’anniversaire d’un ami qui avait lieu le 7 juillet dernier. Nous les avons découvert à l’occasion d’un apéritif convivial, puis d’un repas gastronomique amical et familial, en accompagnement de plats que j’avais adaptés pour la circonstance (melon, grillades estivales).

    Château La Freynelle
    Nez intense. On retrouve des notes de fruits rouges et d’agrumes. Beaucoup d’élégance en bouche. C’est un vin qui sait équilibrer nervosité, délicatesse et fruité.
    Tout le monde a adoré ce vin en apéritif et s’accorde à reconnaître la puissante présence des arômes fruités. Vif et aromatique, agréable au palais, c’est un vin frais et élegant.

    Château Pénin
    Rosé peu acide, plaisant, fruité et léger.
    Nez fruité et séducteur. Une belle fraîcheur en bouche. Léger, harmonieux, tout en finesse. Elegant et convivial, on garde longtemps ses saveurs en bouche. Parfait moment amical de convivialité sur un melon au jambon de pays.

    Château La Rame Bordeaux 2017
    Floral, poire, litchi, agrumes, puissant en bouche, vif, parfumé, original et gourmand. Ce vin de plaisir éveille les papilles ! Pourquoi pas avec un fondant au chocolat en dessert !

    Au résultat, une très agréable dégustation de vins de belle facture, qualitativement gouteux et riches au palais.

    Merci à vous

    Lionel

    Lionel

  3. Catherine dit :

    Apéro Bordeaux juillet 2018 : La vie en rose(é)!

    Une soirée dégustation organisée entre amis pour partager un moment de convivialité placé sous le signe de l’été : le rosé y contribue définitivement !

    Pour accompagner les 3 rosés proposés nous avons choisi une sélection de tapas, cuisine du monde, avec accras, samoussas, houmous, rillettes de thon maison, petites seiches marinées et légumes du soleil pour les vitamines…

    Après vote de l’assemblée (sic!), le Château Penin a remporté la 1ère place du podium : nous avons été séduits par sa fraîcheur, sa légèreté, mais aussi sa tenue en bouche… Une très belle découverte.

    Sur les autres marches du podium : #2 Château La Freynelle, #3 Château La Rame.

    Ce fut une belle soirée d’été, nous avons tous apprécié… et sommes prêts à recommencer. Merci !

    Catherine

    Catherine

  4. Florian dit :

    Nous avons profité du beau temps de la Bretagne pour découvrir ces trois Bordeaux rosés.

    Premier vin proposé à la dégustation: Freynelle
    Déjà, c’est gourmand. Surement le plus sucré des trois avec des belles notes framboises et un corps apporté par le minéral (pierre de fusil?). Un vrai succès chez tous les dégustateurs.

    Le deuxième vin apporté à nos papilles fut La Rame. Les larmes sont moins présentes mais descendent plus lentement. Les notes minérales sont plus accentuées, presque granitiques ; l’équilibre est apporté en contrepoids par les agrumes. Personnellement, c’est mon préféré : moins gourmand, plus complexe.

    Enfin le dernier, Château Penin, a moins fait l’unanimité. Malgré une bouche sur le litchi le nez ne nous a pas convaincu. Vin consensuel, plaisant au bord de la piscine mais nous avons eu du mal à l’accorder avec les tapas que nous avions prévus.

    Finalement cette dégustation est une belle surprise, 2 personnes présentes n’étant pas très portées sur le rosé, le Freynelle et La Rame les ont réconciliées avec ce style.

    Une réussite donc, merci à Planète-Bordeaux ?
    ——————————-

    Cordialement,

    Florian

    Florian

  5. Else Sylvie dit :

    Sylvie

    Nous avons donc été choisis pour jouer le jeu, et nous avons pris plaisir à découvrir ces 3 rosé, je tiens à préciser que nous ne sommes pas des professionnels de l’œnologie, mais simplement des amateurs qui aiment le vin et les bonnes choses. Je remercie toute l’équipe d’Apéro Bordeaux pour ces bons vins qu’ils nous ont fait parvenir et cette belle aventure.

    Nous avons donc commencé par le Château la Freynelle, nous avons constaté tout d’abord que celui-ci n’a pas de bouchon en liège comme les autres, on a trouvé dommage de ne pas entendre le plop lorsque l’on ouvre la bouteille, ça lui enlève tout son cachet mais cela n’a pas nui à la dégustation.
    À l’œil il a une belle couleur cuivrée. Au nez des odeurs de caramel, des arômes fruités et floraux, agréable, une explosion d’arôme au nez. En bouche, il est très agréable, presque sucré, il a une certaine élégance, Il est rond et équilibré, une très belle dégustation et convient parfaitement à la gent féminine.

    Le Château Penin, a une couleur ambrée, presque la couleur du melon, au nez par rapport aux autres il est très discret. En bouche on a trouvé un goût de melon, il a une très bonne longueur, elle est fruitée et vineuse. Ce vin a un bon équilibre sans être trop sucré et subtil, il irait très bien avec un dessert ou apéro.

    Sylvie

    Ensuite le Château la Rame, celui-là a du caractère, à l’œil il est rose pâle, froid et fait presque penser à un vin méditerranéen, au nez il est discret, en bouche il est plutôt sec, avec des goûts de pomme verte, une bonne longueur en bouche, pas très féminin, plutôt un vin viril. Il s’est accordé parfaitement avec le mille feuilles betterave et fromage frais réalisé par beau-papa. À la fin de la dégustation, nous avons trouvé que finalement il convient plutôt à un bon barbecue, devant la finale de coupe du monde par exemple 😉 il révèle aussi des douceurs sucrées en fin de bouche qui l’arrondissent et le rendent moins agressif.

    Sylvie

    Nous avons passé un moment agréable et convivial autour de ces vins qui ont été de très belles découverte.

  6. Patrice dit :

    Nous avons dégusté hier les 3 bouteilles de Bordeaux Rosé reçues en juin. C’était un moment très convivial entre amis.

    Nous étions six et avons apprécié à l’Apéro ces 3 vins accompagnés de fromages, charcuterie, olives et autres tapas…
    Avant de passer au repas qui était cette fois huîtres et moules.

    Nous avons échangé lors de la dégustation :
    – 4 d’entre nous ont préféré le château Penin qu’ils ont trouvé particulièrement fruité.
    – 2 autres ont eu 1 coup de coeur pour le château LA RAME.

    Merci encore pour cette dégustation APERO BORDEAUX.

    Patrice

    Patrice

  7. Ameline dit :

    J’ai organisé un Pique-Nique dégustation entre amis sur la côte Bretonne !

    – Château LaFreynelle :
    Vin fruité, frais et vif. Il nous a semblé parfait pour accompagner les salades estivales.

    Château La Rame et Château Penin
    Ils ont plus de longueur en bouche et sont tous deux très fruités.

    Les 3 vins se sont révélés être des accords parfaits pour notre Pique-Nique sur la plage.

    Merci pour cette dégustation !

    Ameline

    Ameline

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