Bordeaux
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l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

En dégustation, épisode 1 : 3 Bordeaux blancs oscars de l’été 2021

Ces 3 Bordeaux blancs sont Château Labatut – Cuvée Prestige Blanc, Château Roc Meynard et Le Loup de la Loubière.

 

Retrouvez ces vins sur la Cave en ligne des 1001 Châteaux.

 

Les membres du Jury sont :
Mesdames Laeticia Bauduin (Quarouble), Christelle Brailly (Abbeville), Stéphanie Ferrant (Saint-Nazaire), Charlotte Grapton (Mérignac) et Jocelyne Mulot (Amiens).
Messieurs Didier Hays (La Rochelle), Lionel Menjou (Paris), Hervé Pointel (Drancy), Noam Rosensaft (Thiais) et Gilles Siossac (Domme).

 

 

Château Labatut – Cuvée Prestige Blanc
SCEA Les trois châteaux
AOC Bordeaux blanc 2020
Cépages : Sauvignon
Prix conseillé : 4,20 € TTC
Contact : www.levieux-vignerons.com

 

Dégustation
Œil : attrayante robe or pâle.
Nez : palette d’arômes floraux complétés de parfums d’agrumes et de buis.
Bouche : friande et savoureuse avec des arômes de fruits murs qui persistent longtemps en finale.

 

 

Château Roc Meynard
Vignobles Hermouet
AOC Bordeaux blanc 2020
Cépage : 50 % Sauvignon blanc, 50 % Sémillon.
Prix conseillé : 7, 50 € TTC
Contact : www.vignobleshermouet.com

 

Dégustation
Œil : robe brillante aux légers reflets verts.
Nez : frais, arômes fruités (pomme, poire) et note florale avec une certaine minéralité.
Bouche : une attaque fraîche avec des notes d’agrumes et de fruits blancs Note toastée en finale et une bonne longueur.

 

 

Le Loup de la Loubière
Vignobles Teycheney Roux
AOC Bordeaux blanc 2020
Cépage : 41 % Sauvignon blanc, 32 % Sauvignon gris, 14 % Muscadelle et 13 % Sémillon.
Prix conseillé : 9 € TTC
Contact : www.vignoblesjade.com

 

Dégustation
Œil : robe jaune pâle, brillante.
Nez : arômes intenses et complexes de fruits, de buis, avec des notes florales.
Bouche : attaque vive, léger perlant qui met en valeur son volume, son équilibre et sa bonne persistance aromatique aux notes de citron et de pêche.

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Une Réponse pour : “En dégustation, épisode 1 : 3 Bordeaux blancs oscars de l’été 2021”

  1. Thierry dit :

    Nous avons organisé notre dégustation en famille et limité à 6 convives…

    Pour le Loup de la Loubiére, dégusté à l’apéro. Nous lui avons trouvé un joli nez, un bouquet de fleurs blanches, mais un peu trop de vivacité à notre goût, il arrive en troisième position pour nous.

    Pour le Château Roc Meynard : nous l’avons dégusté avec de la tourte viande blanche préparée par mon épouse . Nous lui avons trouvé un petit goût sec à l’attaque puis une douceur exotique…

    Pour le château Labatut cuvée prestige ; nous l’avons choisi pour accompagner des gâteaux. Nous lui avons trouvé des arômes de buis et des notes acidulées. Une merveille avec la tartelette. C’ est notre coup de coeur unanime…

    Au total ce ce fût un régal pour nos papilles et un grand plaisir partagé !

    Thierry

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