Bordeaux
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l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

En début de dégustation : 3 Bordeaux blancs oscars de l’été 2020

Ces 3 Bordeaux blancs sont Sirius, Château Haut Rieuflaget et Château Roc de Minvielle.

 

Retrouvez ces vins sur la Cave en ligne des 1001 Châteaux, .

 

Les membres du Jury sont :
Mesdames Amandine Allouche (Gradignan), Céline Amoussou (Paris), Kelly Bejek (Lavacquerie), Julie Beraut (Talence), Agnès Grand (Saint-Michel-sur-Orge), Maryse Guinot (Gueret), Isabelle Roullier (Toulouse).
Messieurs Arthur Ballade (Le Haillan), Regis Delgrange (Maubeuge), Michel Doré (Mennecy), Joris Larraum (Marcoussis), Kelly Pierrat (Grenoble), Tony Romero (La Foye-Monjault), Guillaume Sauvée (Gévezé), Nicolas Tronel (Saint-Georges-de-Didonne).

 

Sirius
Maison Sichel
AOC Bordeaux blanc 2019
Cépages : Sauvignon et Sémillon
Prix conseillé : 7 € TTC
Contact : www.sichel.fr

 

Dégustation
Œil : robe jaune clair aux reflets légèrement verts.
Nez : intense arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches et d’agrumes avec un retour minéral.
Bouche : du volume et de la fraîcheur, un équilibre harmonieux avec une finale persistante et minérale.

 

 

Château Haut Rieuflaget
SCEA Petit
AOC Bordeaux blanc 2019
Cépage : 95 % Sauvignon, 5 % Sémillon.
Prix conseillé : 7, 90 € TTC
Contact : www.famillepetitvignobles.fr

 

Dégustation
Œil : robe brillante aux légers reflets verts.
Nez : agrumes, buis, fleurs blanches.
Bouche : ronde et charnue avec une jolie vivacité.

 

 

 

Château Roc de Minvielle
Vignobles Gadras
AOC Bordeaux blanc 2019
Cépage : 50 % Sauvignon, 50 % Sémillon
Prix conseillé : 8 € TTC
Contact : vignobles.gadras@wanadoo.fr

 

Dégustation
Œil : robe jaune pâle, brillante.
Nez : arômes intenses et complexes de fruits, de buis, avec des notes florales.
Bouche : attaque vive, léger perlant qui met en valeur son volume, son équilibre et sa bonne persistance aromatique aux notes de citron et de pêche.

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2 Réponses pour : “En début de dégustation : 3 Bordeaux blancs oscars de l’été 2020”

  1. Julie BERAUT dit :

    Pour avoir dégusté les 3, j’ai particulièrement aimé le vin du château du Haut-Rieuflaget. C’est de loin celui que je préfère. Le Sirius se défendait bien aussi. Pour le dernier, Château Roc de Minvielle je l’ai trouvé trop intense à mon goût.

    Château du Haut-Rieuflaget : l’équilibre parfait entre le Sirius et Roc de Minvielle. Doux mais corsé à la fois avec une très belle robe dorée. Très agréable pour déguster en apéritif avec charcuterie ou crustacés (moules, crevettes).

    Sirius : Une belle saveur de fruits et d’agrumes, rond en bouche, et frais. Je l’ai dégusté accompagné d’une paella et c’était le combo parfait. À servir très frais.

    Château Roc de Minvielle : C’est le premier que j’ai gouté servi en apéritif dinatoire (melon, pastèque, cake, ananas, charcuterie). C’est un vrai vin blanc sec, il attaque le palais dès la première gorgée. Je l’ai moins apprécié car je l’ai trouvé trop fort, trop intense mais chaque palais perçoit les saveurs de manière différente. Cependant j’ai senti les notes fruitées et son côté rond en bouche.

    Merci à Planète Bordeaux de m’avoir fait découvrir ces 3 grands vins d’exception et bravo aux vignerons indépendants pour leur travail. Dans chacun des vins j’ai pu ressentir l’âme, la passion et le caractère du terroir qui font l’histoire de ces propriétés viticoles familiales.

    Julie

  2. Guillaume dit :

    Guillaume

    Bonjour et encore merci pour ces belles découvertes vraiment sympa.

    Après une dégustation à l’aveugle le vin préféré est le château haut-rieuflaget pour ses notes d’agrumes et sa légèreté.

    Le second, c’est le Sirius et le troisième c’est le château de minvielle.

    Encore merci en espérant pouvoir découvrir votre sélection de Bordeaux rouge car moi, ma femme et mes amis avons apprécié cette soirée dégustation.

    Encore au plaisir

    Guillaume

    Guillaume

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