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Apéro Bordeaux

Dégusté Juillet 2020 : 3 Bordeaux blancs oscars de l’été 2020

Ces 3 Bordeaux blancs sont Sirius, Château Haut Rieuflaget et Château Roc de Minvielle.

 

Retrouvez ces vins sur la Cave en ligne des 1001 Châteaux.

 

Les membres du Jury sont :
Mesdames Amandine Allouche (Gradignan), Céline Amoussou (Paris), Kelly Bejek (Lavacquerie), Julie Beraut (Talence), Agnès Grand (Saint-Michel-sur-Orge), Maryse Guinot (Gueret), Isabelle Roullier (Toulouse).
Messieurs Arthur Ballade (Le Haillan), Regis Delgrange (Maubeuge), Michel Doré (Mennecy), Joris Larraum (Marcoussis), Kelly Pierrat (Grenoble), Tony Romero (La Foye-Monjault), Guillaume Sauvée (Gévezé), Nicolas Tronel (Saint-Georges-de-Didonne).

 

Sirius
Maison Sichel
AOC Bordeaux blanc 2019
Cépages : Sauvignon et Sémillon
Prix conseillé : 7 € TTC
Contact : www.sichel.fr

 

Dégustation
Œil : robe jaune clair aux reflets légèrement verts.
Nez : intense arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches et d’agrumes avec un retour minéral.
Bouche : du volume et de la fraîcheur, un équilibre harmonieux avec une finale persistante et minérale.

 

 

Château Haut Rieuflaget
SCEA Petit
AOC Bordeaux blanc 2019
Cépage : 95 % Sauvignon, 5 % Sémillon.
Prix conseillé : 7, 90 € TTC
Contact : www.famillepetitvignobles.fr

 

Dégustation
Œil : robe brillante aux légers reflets verts.
Nez : agrumes, buis, fleurs blanches.
Bouche : ronde et charnue avec une jolie vivacité.

 

 

 

Château Roc de Minvielle
Vignobles Gadras
AOC Bordeaux blanc 2019
Cépage : 50 % Sauvignon, 50 % Sémillon
Prix conseillé : 8 € TTC
Contact : vignobles.gadras@wanadoo.fr

 

Dégustation
Œil : robe jaune pâle, brillante.
Nez : arômes intenses et complexes de fruits, de buis, avec des notes florales.
Bouche : attaque vive, léger perlant qui met en valeur son volume, son équilibre et sa bonne persistance aromatique aux notes de citron et de pêche.

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7 Réponses pour : “Dégusté Juillet 2020 : 3 Bordeaux blancs oscars de l’été 2020”

  1. Julie BERAUT dit :

    Pour avoir dégusté les 3, j’ai particulièrement aimé le vin du château du Haut-Rieuflaget. C’est de loin celui que je préfère. Le Sirius se défendait bien aussi. Pour le dernier, Château Roc de Minvielle je l’ai trouvé trop intense à mon goût.

    Château du Haut-Rieuflaget : l’équilibre parfait entre le Sirius et Roc de Minvielle. Doux mais corsé à la fois avec une très belle robe dorée. Très agréable pour déguster en apéritif avec charcuterie ou crustacés (moules, crevettes).

    Sirius : Une belle saveur de fruits et d’agrumes, rond en bouche, et frais. Je l’ai dégusté accompagné d’une paella et c’était le combo parfait. À servir très frais.

    Château Roc de Minvielle : C’est le premier que j’ai gouté servi en apéritif dinatoire (melon, pastèque, cake, ananas, charcuterie). C’est un vrai vin blanc sec, il attaque le palais dès la première gorgée. Je l’ai moins apprécié car je l’ai trouvé trop fort, trop intense mais chaque palais perçoit les saveurs de manière différente. Cependant j’ai senti les notes fruitées et son côté rond en bouche.

    Merci à Planète Bordeaux de m’avoir fait découvrir ces 3 grands vins d’exception et bravo aux vignerons indépendants pour leur travail. Dans chacun des vins j’ai pu ressentir l’âme, la passion et le caractère du terroir qui font l’histoire de ces propriétés viticoles familiales.

    Julie

  2. Guillaume dit :

    Guillaume

    Bonjour et encore merci pour ces belles découvertes vraiment sympa.

    Après une dégustation à l’aveugle le vin préféré est le château haut-rieuflaget pour ses notes d’agrumes et sa légèreté.

    Le second, c’est le Sirius et le troisième c’est le château de minvielle.

    Encore merci en espérant pouvoir découvrir votre sélection de Bordeaux rouge car moi, ma femme et mes amis avons apprécié cette soirée dégustation.

    Encore au plaisir

    Guillaume

    Guillaume

  3. Arthur dit :

    Bonjour et merci de m’avoir permis de déguster ces 3 Bordeaux blanc, c’était très instructif.

    Je ne suis pas un grand fan de vin blanc à priori et pourtant je dois avouer que j’ai particulièrement aimé l’un des vins lors de votre sélection, vous avez piqué ma curiosité et je pense maintenant essayer quelque bouteilles de blanc et ne pas rester sur mes « acquis ». D’ailleurs c’était avant tout pour ça que je m’étais inscrit sur apéro bordeaux (pour connaître de nouvelles saveurs et élargir ma perception du goût).

    Celui qui m’a le plus marqué était le Château Haut Rieuflaget : Très fruité, gourmand et doux sur des notes de fruit blanc, équilibré et léger.

    Mon second est Le Châteaux Sirius : Assez fruité et doux (un peu moins que le premier) sur des belles notes de fruit blanc comme la pastèque il est également équilibré.

    Et mon troisième est Le Château Roc de Minvielle : C’est un vin blanc sec, assez rond en bouche et fruité.

    Encore merci pour cette sélection qui était intéressante, j’ai pu déguster 3 vins blanc assez différent les uns des autres.

    Arthur

    Arthur

  4. Maryse dit :

    Maryse

    Nous nous sommes réunis une dizaine d’ami(e)s sur le toit terrasse récemment aménagé !
    La dégustation à l’aveugle a permis d’apprécier les 3 Bordeaux avec chacun sa spécificité.

    Tout d’abord, l’astral Sirius : agréable en bouche, idéal avec des huitres, légèrement fruité, ni agressif ni acide
    Note moyenne aux alentours de 7/10

    Ensuite, le distingué Roc de Minvielle : typique de ce que l’on attend d’un Bordeaux blanc, un peu minéral, très agréable
    Note moyenne aux alentours de 8/10

    Enfin, et le choix de l’ordre était le bon, l’excellent Haut Rieuflaguet a régalé tout le monde avec ses arômes d’agrume et ses saveurs de fleur blanche ;
    Note moyenne autour de 9/10

    Merci encore à Apéro Bordeaux de nous avoir permis cette sympathique soirée !

    Maryse

    Maryse

  5. Céline dit :

    La dégustation « démasquez-moi » de Céline, accompagnée de Thomas, Jenny et Francesca.

    Pour bien débuter la rentrée et conserver le subtil parfum de l’été, nous avons eu la chance de recevoir de la part des équipes d’Apéro Bordeaux une jolie sélection de 3 domaines en blanc sec : Sirius, Château Roc de Minvielle et château Haut-Rieuflaget.
    Nous sommes 4 à embarquer sur les rives du bordelais, stimulés par notre soif de découvertes et notre appétit de fromages, accras et autres délices salés.

    [SPOILER] Notre vin coup de coeur.
    Heureux hasard, c’est le 1er vin goûté, Haut-Rieuflaget, qui a l’unanimité nous fait chavirer. Son nez, tout en délicatesse, dévoile de subtiles notes de citron et pamplemousse, accompagnées d’arômes floraux. En faisant virevolter sa jolie robe jaune pâle, l’intensité des agrumes se dévoile davantage, avec une pointe de pêche blanche. L’attaque en bouche est vive, pleine de fraîcheur.
    Nous regrettons simplement une finale un peu courte, qui ne nous fait pourtant pas oublier que ce vin est plaisant, idéal à l’apéritif et sur un plateau de fruits de mer. C’est le partenaire parfait pour prolonger la saveur des soirées d’été.

    Et que pensons-nous des 2 autres domaines ?

    La cuvée Sirius a un nez assurément plus discret, où prédominent les agrumes et la pomme verte.
    En bouche, l’attaque reste vive mais le vin nous paraît moins intense et équilibré que le précédent.

    Enfin, nous n’avons pas réussi à être envouté par Roc de Minvielle, trop discret pour nous charmer.
    Sa palette aromatique nous paraît moins aboutie et en bouche, nous n’avons pas senti beaucoup de vivacité et d’intensité.

    Quel bilan ?
    Cette dégustation a été pour nous une expérience des plus intéressantes.
    D’abord, pour découvrir le travail de qualité de ces 3 domaines.
    Ensuite, parce qu’avec leur vivacité et leur fraîcheur, nous savons désormais que les Bordeaux blancs secs peuvent être de parfaits compagnons pour des soirées conviviales.
    Enfin, nous remercions chaleureusement les équipes d’Apéro Bordeaux pour leur confiance.

    Céline

    Celine

  6. Joris dit :

    Merci pour cette dégustation. Les bouteilles ont été ouvertes sur un apéritif « campagnard » suivi d’un saumon en entrée.

    Notre préféré fut le Haut Rieuflaguet. Frais et gourmand avec une belle longueur en bouche, la bouteille qui fut vidée en premier.

    En deuxième position, nous avons adoré le Roc de Minvielle. Un très bel équilibre entre l’acidité et la rondeur soutenu par une belle longueur également. Parfait pour « essuyer » le gras de l’apéro que nous mangions.

    Bon dernier, mais il faut bien faire un classement, le Sirius. Je pense que sur des fruits de mer il aurait emporté le plus de suffrages.

    Conclusion, je vais rentrer plus de Bordeaux blancs dans ma cave à terme !

    Merci pour tous !

    Joris

    Joris

  7. Kelly dit :

    Bonjour !
    Voici mon avis sur les vins !!!

    1er vin Château haut-rieuflaget 2019 Bordeaux
    Nous avons pas beaucoup aimé celui-ci sa couleurs était légèrement verte, avec des notes de fruits frais mais à mon goût un peu jeune.

    2ème vin château roc de minvielle 2019
    Alors celui-ci c’est mon préféré je l’ai adoré sa couleur dorée, plutôt sec en bouche puis on finit sur une note douce et fruitée !

    3ème vin sirius je le mettrai en deuxième position
    Il est très sympa ,assez rond comme vins et impec à l’apéritif ! Sa robe est plutôt clair !

    Voila j’espère que nos avis vous aident merci beaucoup et au plaisir d’en goûter de nouveau !

    Kelly

    Kelly

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