Bordeaux
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l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

En dégustation : 3 Bordeaux blancs lauréats du Concours Mondial du Sauvignon 2020

Ces 3 Bordeaux blancs sont Château Gabaron, Château Tanesse et Roquefortissime du Château Roquefort.

 

Retrouvez ces vins sur la Cave en ligne des 1001 Châteaux, ce sont les vins du mois.

 

Les membres du Jury sont :
Mesdames Marie Da Prato (Bordeaux), Alicia Deuez (Annoeulin), Virginie Lorenzo (Le Luc), Amélie Nollet (Seignosse), Laetitia Philippe (Bordeaux), Myriam Tantot (Léognan), Marie-Laure Vahe (Lattre Saint Quentin).
Messieurs Marc Buffiere (Montesson), Grégoire Bussière (Paris), Bernard Catherine (Pleumeur Bodou), Pierrick Chouan (Vitré), Clément Cottin (Puteaux), Sylvestre Genaux (Douai), Timothé Nicolas (Rennes), Jean-Thierry Sibcharan (Paris).

 

Château Gabaron
SC Vignobles Latorse
AOC Bordeaux blanc 2019
Cépages : 60 % Sauvignon, 30 % Merlot, 10 % Muscadelle
Prix conseillé : 5 € TTC
Contact : www.latorse.fr

 

Dégustation
Œil : robe pâle brillante, limpide.
Nez : agréable aux notes de fruits mûrs et de tilleul.
Bouche : beau volume en bouche, riche, tout en restant frais avec une pointe acidulée en finale.

 

 

Château Tanesse
Vignobles Gonfrier
AOC Bordeaux blanc 2019
Cépage : 80 % Sauvignon, 10 % Muscadelle, 10 % Sémillon.
Prix conseillé : 5, 50 € TTC
Contact : www.vignobles-gonfrier.fr

 

Dégustation
Œil : robe brillante aux légers reflets verts.
Nez : puissant, aux notes d’agrumes et de fruits à chair blanche assorties de touches fumées.
Bouche : franche et minérale, dense, avec du fruit et de la vivacité.

 

 

Roquefortissime du Château Roquefort
SCE Château Roquefort
AOC Bordeaux blanc 2018
Cépage : 100 % Sauvignon Blanc.
Prix conseillé : 9, 50 € TTC
Contact : www.chateau-roquefort.com

 

Dégustation
Œil : robe or clair.
Nez : frais, très élégant, notes florales et légèrement toastées.
Bouche : riche avec beaucoup de rondeur, on retrouve les écorces d’agrumes, le pomelo et une pointe d’ananas, légèrement pierre à fusil.

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3 Réponses pour : “En dégustation : 3 Bordeaux blancs lauréats du Concours Mondial du Sauvignon 2020”

  1. Nollet dit :

    3 belles bouteilles reçues pour un apéro entre amis épicuriens curieux de faire de nouvelles découvertes gustatives.
    J’ai réuni amis et voisins pour allier découvertes et convivialité en toute simplicité.

    3 vins à base de sauvignon mais avec chacun leur identité et qui ont bien montré la diversité des vins de Bordeaux. Chacun a pu trouver son fan et son amateur défenseur 😉

    Autour d’un pique nique improvisé pour mélanger les saveurs dans une ambiance de plages et de vacances, chacun y est allé de son appréciation.

    Même si au final nous sommes arrivés à un trio gagnant pour nos 3 sauvignons :
    1 – Château Tanesse
    2 – Château Roquefort
    3 – Château Gabaron (sans doute sa pointe acidulée en finale qui était moins du goût des convives surtout avec les mets à dominance salés préparés par notre belle équipé ce soir là, mais à retester..).

    Mais une conclusion s’impose, cette dégustation et ces 3 vins ont réjouis tout le monde et a permis de tous nous rallier autour du goût et de nos sensations mises en éveil !

    Un big merci aux Bordeaux et Bordeaux supérieur pour cette belle expérience et soirée sans faille ….
    #Cheers #planèteBordeaux
    Amélie

  2. Marie Laure Vahe dit :

    À notre retour de vacances nous avons conviés des amis pour un petit apéro autour de ces trois magnifiques bouteilles aussi délicieuses les unes que les autres !

    Notre préférence c’est quand même tournée vers le château Tanesse : pour sa belle couleur jaune doré, pour son côté très parfumé agréable en bouche, il doit être délicieux avec un poisson.

    Notre second choix s’est porté sur le château Gabaron : plus acidulé un peu moins parfumé mais aussi rond en bouche.

    Nous avons placé en dernier, il en fallait bien un, le château Roquefort : vin plus sec avec moins de parfum et de couleur selon nous.

    Marie-Laure

    Marie Laure

  3. Laetitia dit :

    Nous nous sommes retrouvés entre amis, autour d’un bon plateau d’huîtres du bassin pour déguster ces 3 vins blancs bordelais.
    Ces 3 sauvignons ont chacun leur particularité et ont conquis les convives !

    Tout d’abord, le château Tanesse, dont nous avons relevé des arômes de pêche. Son côté fruité nous a plus convaincu pour l’apéro que pour accompagner les huîtres.

    Ensuite, les chateaux Roquefort et Gabaron, que nous avons trouvé plus secs se mariaient parfaitement avec notre plateau. Notre préférence s’est orientée sur le Gabaron; vin sec avec également un petit côté fruité.

    Le château Roquefort était plus classique et neutre (moins parfumé), ce qui en fait un bon vin sec, facile à boire mais un peu “passe partout”

    En termes de classement, cela n’a pas été facile de les départager… mais nous nous sommes accorder sur le classement suivant (l’avis de Mookie n’a pas été pris en compte) :
    1) château Gabaron
    2) château Tanesse
    3) château Roquefort

    Merci à Apéro Bordeaux pour ces belles découvertes !

    Laetitia

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