Bordeaux
Bordeaux

l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

En début de dégustation : 3 autres Bordeaux rouges Talents 2019 de leur appellation.

Ces 3 Bordeaux rouges sont Château Pey La Tour, Château Lamothe et Domaine du Carrelet.

 

Retrouvez ces vins sur la Cave en ligne des 1001 Châteaux, ce sont les vins du mois.

 

Les membres du Jury sont :
Mesdames Suzy Caoudal (Langeux), Carole Decker (Saint Croix du Mont), Karine De Stankiewicz (Orvault), Alicia Deuez (Annoeullin), Emmanuelle Henry-Lane (Poissy), Lizbeth Hernandez (Aix-En-Provence), Annie Pages (Labenne), Vanessa Villemain (Pithiviers Le Vieil). Messieurs Pierre Beliere (Toussus Le Noble), Laurent Cassy (Morizes), Dylan Desfossés (Valenciennes), Jolan Garnier (Caen), Benoit Gros (Louveciennes), Fabrice Kuntzmann (La Neuville sur Oudeuil), Thibaut Lemaire (Martignas sur Jalle).

 

Château Pey La Tour
Vignobles Dourthe
AOC Bordeaux rouge millésime 2017
Cépages : 92 % Merlot, 4 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot.
Prix conseillé : 5,50 € TTC
Contact : www.chateaupeylatour.com

 

Dégustation
Œil : couleur sombre, dense et reflets pourpres.
Nez : fruits murs, cerise noire et mûre.
Bouche : attaque souple, notes de fruits noirs et tanins délicats. Finale savoureuse.

 

 

Château Lamothe
SCEA Vignobles Vincent
AOC Bordeaux rouge millésime 2017
Cépages : 65 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot.
Prix conseillé : 6 € TTC
Contact : www.lamothevincent.com

 

Dégustation
Œil : robe sombre à nuances pourpres.
Nez : fruits rouges, fruits noirs, réglisse et épices avec notes légèrement vanillées.
Bouche : puissante et équilibrée, grande sucrosité et tanins onctueux.

 

 

Domaine du Carrelet
Domaine du Carrelet
AOC Bordeaux rouge millésime 2017
Cépage : 100 % Merlot.
Prix conseillé : 7,50 € TTC
Contact : 0698633928tinonins@hotmail.frwww.domaineducarrelet.com

 

Dégustation
Œil : couleur rouge, sombre et dense.
Nez : élégantes notes de fruits frais s’ouvrant sur la cerise.
Bouche : bonne longueur, équilibre entre rondeur et acidité, finale poivre frais.

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Une Réponse pour : “En début de dégustation : 3 autres Bordeaux rouges Talents 2019 de leur appellation.”

  1. Laurent dit :

    Merci pour cette sélection de dégustation de 3 vins en appellation Bordeaux du millésime 2017 ! Nous étions réunis pour un repas chaleureux autour d’une fondue savoyarde avec des ami(e)s, certes l’idée de marier les bordeaux rouges aux fromages était fort intéressante histoire de revoir certain classiques…
    Les vins ont été dégustés à l’apéritif puis tout au long du repas soit sur une période de trois heures trente environ (après ouverture) :

    Laurent

    Domaine du Carrelet,
    Le nez fruité, avec des notes de fruits rouges, myrtille et de cassis. Des tanins agréables avec une touche boisée qui se marie bien. Facile à déguster et à découvrir.

    Château Pey La Tour
    Une structure plus développée que les deux autres sélections, une belle matière en bouche sur des fruits noirs. Des tannins soyeux et une belle
    longueur… La complexité est de rigueur.

    Château Lamothe Vincent
    Le nez discret et étonnant avec un fruit agréable, la bouche nous procure une sensation généreuse, équilibré, la structure est très agréable et la facilité de dégustation est au rendez vous.

    Cette dégustation a été très appréciée et ludique !!!
    Maintenant il va falloir déguster les blancs, rosé !

    Laurent

    Laurent

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