Bordeaux
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l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

En dégustation – Spécial Belgique : 3 Bordeaux Rouge primés au Concours Mondial de Bruxelles

chateau-joinin-bordeaux-aoc.jpgbaron-la-rose-bordeaux-aoc.jpgchateau-thieuley-bordeaux-aoc.jpgLe Château Thieuley 2007 (Médaille d’Or), Baron La Rose Vieilles Vignes 2006 et 2007 et le Château Joinin 2007 (Médailles d’Argent) ont été tous les 3 médaillés lors de la dernière édition du Concours Mondial de Bruxelles

Le Concours Mondial
Créé en 1994, le Concours Mondial de Bruxelles s’est, en quelque sorte, érigé au rang de « championnats du monde » de la dégustation. Les 6000 vins et spiritueux de plus de 50 pays en compétition représentent  500 millions de bouteilles commercialisées.
Composé uniquement de professionnels du vin, le jury réunit la crème des experts internationaux . Près de 40 nationalités sont représentées au sein du panel de dégustation. Au terme du Concours, seuls les vins et spiritueux ayant obtenu le plus haut classement peuvent prétendre aux prestigieuses Médailles… La prochaine édition a lieu à Palerme en Sicile du 23 au 25 avril 2010.
En savoir plus

chateau-thieuley-bordeaux.jpgChâteau Thieuley 2007
AOC Bordeaux Rouge
SCEA Vignobles Courselle
Cépages Cabernet Sauvignon 30 % – Merlot 70 %
Le Château Thieuley est distribué en Belgique par Cora. Prix entre 6,5 et 7 € TTC
En savoir plus : thieuley.com

Dégustation millésime 2006 (millésime encore en vente en Belgique)
Oeil :  bonne intensité couleurs rouges cerise
Nez : nez fruité aux notes de cassis et d’épices marquées par un léger début d’évolution
Bouche : attaque souple, de la rondeur avec une bonne présence tannique. Très bien équilibré


baron-la-rose-bordeaux.jpgBaron La Rose Vieilles Vignes
AOC Bordeaux Rouge
Sovex Voltner
Cépages Cabernet Sauvignon 30 % Cabernet Franc 10 % Merlot 60 %
Baron La Rose Vieille Vignes est distribué en Belgique par le Caviste Wijnhuis Douchy (Ostende)

En savoir plus : www.sovex-woltner.com

Dégustation millésime 2006
Oeil : rouge cerise avec des reflets orangés
Nez : bonne intensité, fruité et évolué avec des notes briochées et mentholées
Bouche : attaque souple avec une structure générale légère et fine

 

chateau-joinin-bordeaux.jpgChâteau Joinin
AOC Bordeaux Rouge
Vignobles Mestreguilhem
Cépages Cabernet Franc 10 % Merlot 90 %
Château Joinin est distribué en Belgique par Demets et Ballade  (Mouscron) et Wijnhuis Gheyssens BVBA, Import Fijne Wijnen (Alost) – Prix de vente conseillé : 5,50 € TTC
En savoir plus : http://www.chateau-pipeau.com/html/joinin.html

Dégustation millésime 2007
Oeil : intense, rouge cerise avec des notes tuilées
Nez : bonne intensité, ouvert avec des notes d’épices, de cuir et  de sous-bois
Bouche : attaque ronde, tanin souple, bon équilibre général avec une belle longueur en fin de bouche

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4 Réponses pour : “En dégustation – Spécial Belgique : 3 Bordeaux Rouge primés au Concours Mondial de Bruxelles”

  1. Bruno Van Geyseghem dit :

    Dégustation à 5

    Notre groupe, constitué pour l’occasion de 5 membres, a dégusté 3 Bordeaux rouges: 2 de 2007 et 1 de 2006.
    Les bouteilles ont été dégustées à l’aveugle et dans un ordre aléatoire. En voici nos impressions.

    1er vin:
    Le 1er vin a une robe d’intensité moyenne, teintée de pourpre violacé qui annonce d’emblée son jeune âge, certainement un 2007.
    Son nez aromatique offre une palette variée et agréable, allant des fruits rouges (particulièrement la cerise) au viandé frais, en passant par des notes boisées et épicées.
    Forts de cela, nous nous attendons à une bouche plaisante, mais des tanins encore astringents en ont décidé autrement, nous laissant sur une finale somme toute assez amère.
    Dommage, le nez promettait tant. A revoir plus tard, sans doute.

    2ème vin:
    La robe plus soutenue du 2ème vin avec ses reflets violacés déjà évanescents nous font dire qu’il est légèrement plus âgé que le précédent (le 2006 peut-être?).
    Le premier nez est encore assez fermé et se concentre sur de petits fruits noirs, avec une touche de torréfaction; le deuxième nez n’en dit guère plus, si ce n’est quelques épices.
    En bouche, par contre, le vin est tout en fraîcheur. On croque du fruit ; il y a là une belle matière équilibrée et les tanins arrondis procurent à la finale finesse et élégance.
    Un beau vin de plaisir, qui gagnerait encore à être carafé pour ouvrir son nez.

    3ème vin:
    La robe est encore plus foncée et prend des teintes pourpre à grenat. Cela promet une belle matière.
    Le nez est puissant, classique, voire aristocratique, avec des notes de cuir et d’épices. On se croirait dans la cour des Grands Bordeaux.
    L’attaque de velours fait rapidement place à des tanins puissants qui tapissent la bouche. Ce vin a « vu » le bois, un peu, beaucoup, trop peut-être, car la finale est légèrement asséchante.
    Un vin à boire en mangeant, ou à attendre, le temps que ses tanins s’affinent au fond de la dive bouteille.

    Voici donc les résultats officiels du Jury OENOCYCLE de Nivelles.
    La cotation analytique donne le classement suivant: le 3

  2. Cécile dit :

    Dégustation à l’aveugle de vins de Bordeaux

    Pour cette dégustation privée, nous avons organisé un petit repas entre amis amateur de vin. La dégustation s

  3. Peter Van Hoecke dit :

    Dégustation de 3 Bordeaux Rouge

    Une fois par mois, on vient ensemble avec un groupe de quinze personnes pour déguster des vins à l’aveugle(surtout des vins français).

    On a bu les trois vins combiné avec un petit BBQ.
    Le favori de notre groupe était sans doute le Baron La Rose Vieilles Vignes.
    C’est un vin très équilibré, bien fruité et avec assez de finesse.
    Le château Joinin et le château Joinin terminent ex aequo. Ce sont deux vine correctes et très accessibles qui boivent souple mais à notre avis avec moins de potentiel.

    Félicitations aux vignerons

  4. Véronique Lefebvre dit :

    Dégustation de 3 Bordeaux rouges

    Les vins furent dégustés dans l’ordre suivant :
    1) Château Thieuley 2007
    2) Château Joinin 2007
    3) Baron La Rose vieilles vignes 2006

    Analyse
    Le Château Thieuley présentait une belle robe rouge cerise, au nez des arômes de fruits rouges très agréables. En bouche de la rondeur et de la souplesse avec juste ce qu’il faut de tanin. La dominante merlot est claire.

    Le Château Joinin présentait une robe plus foncée que le précédent, avec des arômes de fruits et de boisé. Le côté boisé se retrouvait en bouche avec un brin d’amertume qui laisse supposer que ce vin aurait gagné à être attendu encore un an au moins. Malgré cela, il était un peu court en bouche.

    Le meilleur était sans conteste le 3ème c’est-à-dire le Baron La Rose vieilles vignes. Une robe foncée très concentrée, des arômes de fruits noirs concentrés, un nez très expressif. En bouche, le côté tannique ressort sans excès, le vin offre sa rondeur et sa souplesse avec une belle longueur.

    Bref trois belles découvertes qui furent achevées sur une entrecôte angus beef grillée.

    Merci.

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