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Apéro Bordeaux

En dégustation : 3 Oscars des Bordeaux Blanc de l’Eté 2010

tour-mirambeau.jpgcommanderie-queyret.jpgchateau-montet.jpgChâteau Montet, Château Commanderie de Queyret, Château Tour de Mirambeau Réserve, 3 Bordeaux Blanc Millésime 2009. Les 15 Oscars des Bordeaux de l’été (5 Bordeaux Blanc, 5 Bordeaux Rosé et 5 Bordeaux Clairet) sont sélectionnés parmi 90 références par un jury exclusivement féminin.
Pour en savoir plus

Les membres du Jury sont : Mesdames et Mesdemoiselles Stéphanie Allanic (Courbeveille), Ilong Chaffangeon Naouar (Dijon), Sylvie Charles (L’Isle Adam), Charlotte Lafargue (Paris), Ana Meiris (Magny-Les-Hameaux), Gabriele Mie (Salon de Provence), Monique Moussali (Lavaur), Myriam Ruer (Bordeaux).
Messieurs Jean-Marie Allory (Rennes), Bertrand Arnaudeau (Vélines), Christian Callegher (Hoenheim), Damien Grelat (Langon), Raphaël Loisel, Pierre-Yves Michel (Olivet), Anthony Schneider (Strasbourg).

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2010-chateau-montet.jpgChâteau Montet
AOC Bordeaux Blanc 2009
SCEA Château Haut Guillebot
Sauvignon 40 % – Sémillon 60 %
Prix Propriété : 5,40 € TTC
Contact : www.chateauhautguillebot.com

Dégustation
Oeil : limpide avec des reflets jaunes pâles.
Nez : intense aux notes fruitées, agrumes et florales.
Bouche : attaque vive, de la rondeur et du gras avec une bonne longueur en fin de bouche. Parfaitement équilibré.

commanderie-queyret-2010.jpgChâteau La Commanderie de Queyret
AOC Bordeaux Blanc 2009
SCEA Comyn
100 % Sauvignon
Prix Propriété : 6,00 € TTC
Contact : www.commanderie-de-queyret.com

Dégustation
Oeil : limpide avec des reflets jaune pâles.
Nez : net et discret avec des notes florales et citronnées. Quelques arômes dit de "bonbon anglais".
Bouche : attaque vive, légèrement perlant, de la fraicheur et un bel équlibre trés aromatique.

 

tour-mirambeau-2009.jpgChâteau Tour de Mirambeau Réserve
AOC Bordeaux Blanc 2009
SCEA Despagne
Sauvignon 60 % – Sémillon 20 % – Muscadelle 20 %
Prix Propriété :  7,75 € TTC
Contact : www.despagne.fr

Dégustation
Oeil : limpide avec des notes jaune pâles.
Nez : intense aux notes fruitées, agrumes et florales.
Bouche : grasse et charnue, finale offrant une trés belle tenue.. Très bon équilibre général.

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4 Réponses pour : “En dégustation : 3 Oscars des Bordeaux Blanc de l’Eté 2010”

  1. Myriam Ruer dit :

    Nous avons dégusté les 3 Bordeaux Blancs 2009 à l’apéritif. Etaient présents 3 hommes et 3 femmes entre 40 et 50 ans, la moitié travaillant dans le milieu du vin et l’autre moitié pas du tout.

    Le vin le plus apprécié par l’ensemble des dégustateurs est le Château Montet. Son nez élégant et fruité nous a beaucoup séduits: les arômes de citron vert et de bergamote sont très agréblables. Mais nous sommes légèrement déçus par la bouche…
    Vient en 2ème position le Château La Commanderie de Queyret. Ce Bordeaux blanc est un pur sauvignon avec ses arômes typiques de buis et de pamplemousse, idéal avec des huîtres.
    En dernière position: le Château Mirambeau qui nous laisse un peu sur notre faim, tant au niveau des arômes (très discrets) que de la bouche.

    Une dégustation très plaisante avec, ce qui est assez rare pour être mentionné, un consensus homme-femme sur l’ordre de préférence des vins.

  2. Une dégustation bien sympa !

    Nous avons dégusté avec grand plaisir ces 3 bouteilles de vins blancs. Nous étions 8, de 17 à 70 ans, amateurs de vins mais non professionnels.

    Le gagnant est le « Château La Commanderie de Queyret » : moins de parfum au nez, mais des aromes trés développés et agréables en bouche.

    En 2° : Le chateau Montet : très parfumé au nez, plus neutre en bouche, mais dont le gout reste présent après avoir été bu. Il s’améliore aussi après aération.

    Le dernier est plus neutre, bien qu’un vin agréable à boire.

    Ce sont 3 bons vins, à recommander !

  3. jean-marie dit :

    Une agréable dégustation

    Lors de cette dégustation, nous étions 7 ( 3 hommes et 4 femmes). Tous agés entre 23 et 29 ans. Quelques amateurs de vin mais personne ne travaillant dans le domaine du vin.
    Nous avons organisé un apéritif dinatoire autour de cette dégustation, les vins ont été bus entre des choux au saumon, des verrines de chevre et jambon fumé, des noix de st jacques… donc nous pensons que notre choix est aussi basé sur ce qui était présenté avec les vins.
    Le 1er vin goûté est le Mirambeau et c’est celui qui arrive aussi en 1er dans les choix. Fruité, pas trop sec, se déguste aussi bien en apéritif qu’avec un dessert.
    Ensuite nous avons bu le Chateau Montet et ce dernier arrive en dernier choix, bien que ce soit un bon vin. Un peu fade, reste un peu en bouche montre un petit côté amer.
    Le dernier vin est goûté est le Chateau La Commanderie, donc celui ci arrive en deuxieme position, plus fruité que le Chateau Montet avec un tres bon nez, à conseiller avec un bon plateau de fruits de mer ou un poisson.

    3 bons vins, agréablement surpris!

  4. Gabriele Mie dit :

    Un moment de partage très apprécié

    Pour la dégustation, nous avions convié 3 amis et leurs conjoints respectifs, âgés de 38 à 59 ans, tous amateurs de vin sans être des professionnels.
    Chez nous aussi, le grand gagnant était le « Château La Commanderie de Queyret », mais j’avoue, que nous avions du mal à choisir parmi ces 3 vins exquis, très agréables en bouche, l’un comme l’autre.
    J’avoue aussi que personnellement, je préfère en général le vin rouge, ainsi que mon époux, mais là, je dois dire que j’ai vraiment apprécié et aimé.
    Nous avons dégusté ces 3 vins avec un buffet d’apéritif-dînatoire (tarte aux champignons, verrines de St Jacques, tartare de saumon frais, tartare de légumes sur sablés de parmesan, délice de foie de volaille au Riesling, rillettes de poulet au curry…).
    Les 3 vins allaient parfaitement avec le style de buffet que j’avais préparé et tout le monde a bien apprécié.

    Résultat: Tout le monde recommande ces 3 vins et est prêt à recommencer…
    Merci pour ce moment agréable!

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