Bordeaux
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l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

En début de dégustation : 3 Oscars des Bordeaux Rosé de l’Eté 2010

tricepage-rose.jpglavergne-dulong-rose.jpggarrineau-rose.jpgChâteau Garrineau Envie d’Eté, "L" du Château Lavergne Dulong, Tricépage, 3 Bordeaux Rosé Millésime 2009. Les 15 Oscars des Bordeaux de l’été (5 Bordeaux Blanc, 5 Bordeaux Rosé et 5 Bordeaux Clairet) sont sélectionnés parmi 90 références par un jury exclusivement féminin.
Pour en savoir plus

Les membres du Jury sont : mesdames et mesdemoiselles Nathalie Adam (Saint Avold), Juliette Bouquet (Mazeray), Mathilde Delphin (Talence), Stéphanie Lefebvre (Auberchicourt), Elodie Milin (Plouzévédé), Muriel Moreno (Saint Cyprien), Julie Rogani (Versailles), Marama Tossou (Eysines).
Messieurs Cédric Boisson (Savines le Lac), Roger Bourven-Deschamps (Rennes), Bernard Cailliere (Saint-Michel-Chef-Chef), Hugues-Marie DUCLOS (Cergy), Jérémy Frappat (Lourdoueix Saint Pierre), Stéphane Marnat (Grandvillars), Maxime Moreau (Mirambeau).

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surprise…

garrineau-rose-09.jpgChâteau Garrineau Envie d’Eté
AOC Bordeaux Rosé 2009
Thierry Combefreyroux
Cabernet Sauvignon 50 % – Merlot 50 %
Prix Propriété : 3,50 € TTC
Contact : thierry.combefreyroux@orange.fr

Dégustation
Oeil : limpide, net, couleur rose pâle.
Nez : expressif, fruité avec des arômes de cassis, de fraise et de
banane.
Bouche : attaque assez vive, de la rondeur et une bonne longueur
aromatique.

lavergne-dulong-rose-09.jpg"L" du Château Lavergne Dulong
AOC Bordeaux Rosé 2009
Sylvie Dulong
70 % Cabernet Sauvignon – 30 % Merlot
Prix Propriété : 4,90 € TTC
Contact : www.chateau-lavergne-dulong.com

Dégustation
Oeil : limpide, net, avec des reflets rose pâle.
Nez : expressif aux notes fruitées de cerises, cassis et bonbon anglais.
Bouche : attaque vive et bel équilibre général.

tricepage-rose-09.jpgTricépage
AOC Bordeaux Rosé 2009
SCEA Château de Lugagnac
Cabernet Sauvignon 33 % – Cabernet Franc 33 % – Merlot 34 %
Prix Propriété :  5,60 € TTC
Contact : www.chateaudelugagnac.com

Dégustation
Oeil : limpide, couleur rose orangé.
Nez : discret, fruité avec des arômes de fraise et de "bonbon anglais".
Bouche : attaque assez souple, du gras et de la rondeur.

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6 Réponses pour : “En début de dégustation : 3 Oscars des Bordeaux Rosé de l’Eté 2010”

  1. Bernard Caillere dit :

    Apéro Bordeaux à Saint-Michel (44)

    Tout d’abord, merci d’avoir retenu ma candidature à Apero Bordeaux.
    J’ai donc réuni, mardi, quelques amis en respectant scupuleusement les instructions (dégustation à l’aveugle et cachette des étiquettes).

    Les résultats sont divers, venant de dégustateurs non-initiés à la dégustation d’un vin rosé, mais pour tous, ce fut un plaisir. Voici des résultats de l’apéro

    CHATEAU LAVERGNE DULONG. Ce vin a une belle couleur d’un rose saumonné et offre des saveurs de fruits : fraise, framboise. Il laisse un goût de fleur dans la gorge. Son goût un peu acide est un plaisir de l’été.

    GARRINEAU ROSE. Avec sa robe rose ambrée, c’est un vin bien en bouche aux arômes agréables, avec un goût de groseille. Un rosé de très belle texture apprécié par trois personnes sur cinq.

    TRICEPAGE. Un rosé fruité, sucré, avec des arômes de fruits de jardin. C’est un vin de bonne compagnie à boire bien frais qui apporte de la gaieté dans le verre. Mon préféré.
    Avec encore mes remerciements pour cette dégustation que j’aimerais renouveler avec d’autres amis.

  2. Cédric Boisson dit :

    Dégustation à 10 personnes !

    Tout d’abord merci de m’avoir selectionné pour votre test que j’ai effectué jeudi soir en compagnie de mes ami(e)s (5 femmes et 4 hommes)tous plus ou moins initiés au plaisir du vin.

    Ce moment etait vraiment trés sympathique j’avais caché les etiquettes comme prévu.

    TRICEPAGE: Ce vin d’une belle couleur saumon nous a tous surpris par son caractére vif pour un rosé. Nous l’avons trouvé tanique , légérement fruité . un vin parfait pour un apéritif au soleil à boire bien frais. Ce vin fut le préféré des hommes.

    CHATEAU LAVERGNE DULONG: Un vin qui donne envie par sa roble claire nous l’avons trouvé trés doux et agréable en bouche, de léger aromes de fruits. Idéales pour les plats légers et frais de l’été.

    GARINEAU ROSE: Ce vin frais et leger qui s’adoucis en bouche fut un plaisir pour nous. Fruité, léger, des aromes de fleurs et fruits,d’une belle robe claire. Un trés bon vin d’été. Celui la fut le préféré des filles.

    Voila encore merci de votre confiance c’est avec plaisir que j’effecturais une autre dégustation et proposerais trés certainement ces vins typiques a la carte de mon restaurant pour cet été.

  3. Roger BOURVEN-DESCHAMPS dit :

    Apéro-Bordeaux à Rennes le 05 juillet 2010

    Bonjour,
    Surpris et charmé d’avoir été retenu comme membre du jury.
    Nous étions cinq pour apprécier, à l’aveugle, les qualités des trois vins rosés.
    Les trois bouteilles ont été gardées au frais et placées en frigo environ deux heures avant la dégustation
    Voici les résumés des appréciations :
    1 – « L » du Chateau Lavergne Dulong : a été trouvé clairet, un peu plat, sec, sans beaucoup de fruité, manquant de rondeur
    2 – Chateau Garrineau Envie d’

  4. Muriel dit :

    Bonjour,

    Surprise et très heureuse d’avoir été retenue pour ce jury Apéro Bordeaux. J’ai donc réuni quelques amis autour d’un Apéritif ensoleillé, ci-joint les liens vers mon blog :
    http://www.tendancesgourmandesetcreatives.fr/article-apero-bordeaux-53554363.html
    http://www.tendancesgourmandesetcreatives.fr/article-aperitif-ensoleille-avec-apero-bordeaux-53874440.html
    Nous étions 5 : 4 hommes et 1 femme.

    N°1 Château GARINEAU ROSE Envie d’été
    – Belle robe rose ambrée
    – Très agréable, longueur en bouche et belle touche finale

    N°2 TRICEPAGE
    – Belle robe rose saumonée
    – Vif et fruité
    – longueur en bouche (un peu moins que le Château Garineau)

    N°3 CHATEAU LAVERGNE DULONG
    – Robe claire et agréable
    – léger arôme de fruit et de fleur
    – sec et acide manquant de rondeur

    Cette dégustation fut très agréable. Merci encore.

    Muriel

  5. Elodie dit :

    Apéro bordeaux dan sle Finistère

    Tout d’abord merci de m’avoir retenue pour cette dégustation.

    N°1 celui qui a été préféré par les femmes : GARINEAU ROSE Envie dété : Belle couleur et très agréable en bouche. Nous l’avons trouvé très fruité.

    N°2: TRICEPAGE: les hommes ont préféré celui-ci : Avec sa couleur qui a beaucoup surpris. Il est très vif et fruité.

    N02 : CHATEAU LAVERGNE DULONG : Couleur très claire, un peu plat et manquant de fruité et de rondeur en bouche.

    Merci encore pour cette dégustation, très bonne expérience .

  6. Julie dit :

    Apéro Bordeaux à Versailles

    Bonjour,

    Tout d’abord, je vous remercie de m’avoir sélectionnée pour la dégustation de ces vins, je m’excuse pour le retard de ma réponse due aux vacances d’été.

    Nous étions 4 pour cette dégustation, 2 hommes et 2 femmes non initiés à la dégustation de vins, et encore moins de rosé mais voici tout de même notre verdict.

    N°1 : Tricépage
    Belle couleur, odeur plus douce que les deux autres. En bouche, nous l’avons trouvé meilleur, plus sucré et plus fruité.

    N°2 : L du Château Lavergne Dulong :
    Jolie couleur claire, pour l’odeur nous avons été partagé, la moitié le trouvant sucré et l’autre moitié trouvant qu’il sentait trop l’alcool. En bouche, il est vif, fort.

    N°3 : Garineau Envie d’été :
    C’est celui qui nous a le moins plu. Il nous a paru pétillant, avec un léger goût métallique pas très agréable. Il explose en bouche mais la sensation ne dure pas longtemps.

    Encore merci pour cette dégustation, je renouvellerai l’expérience avec plaisir.

    Julie R.

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