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Apéro Bordeaux

Dégusté Novembre 2008 : 3 Top Vins 2008 : Bordeaux Rouge 2006

chateau-de-la-cour-argent-2006.jpgpont-rouge-du-paveil-2008.jpgchateau-du-lort-2006.jpg3 Bordeaux Rouge 2006 qui font partie des 3 Top Vins 2008



Les membres du Jury sont : Mesdames et Mesdemoiselles Caroline Bocquet (Emmerin), Camille Choplin et Claire Decroix (Bordeaux), Laure Davenière (Talence), Marie Françoise Dodet(Collonges), Jacqueline Mendoza (Perpignan), Monica Pereira (Gagny), Andrea Schmitz (Bordeaux). Messieurs Stéphane Baudouin (Chelles), Vincent Cornu (Saint Georges sur Loire), Paul Kihl (Sarreguemines), Christian Levet ((Annecy), Lionel Menjou (Paris), Marc Pinero (Velaux), Morgan Sachs (Hochfelden).

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chateau-du-lort.jpgChâteau du Lort
SA CASTEL FRERES – BLANQUEFORT CEDEX
www.chateaudulort.com
Prix : 6.60 €
25 % Cabernet Sauvignon -10 % Cabernet Franc – 10 % Merlot

Couleur : belle robe rubis aux reflets brillants
Nez : des notes boisées vanillées se mêlent aux arômes de framboise bien mûres
Bouche : équilibrée, les tanins fins et soyeux. Finale harmonieuse et élégante

pont-rouge-du-paveil_.jpgPont Rouge du Paveil
SCEA CHATEAU PAVEIL
www.chateaupaveildeluze.com
Prix : 6.80 €

70 % Cabernet Sauvignon – 30 % Merlot

Couleur : rouge vif avec une bonne intensité
Nez : notes fruitées aux arômes de cassis marquées par un début d’évolution aux arômes de sous bois
Bouche : attaque souple, bonne présence tannique, vin équilibré

 

chateau-de-la-cour-argent.jpgChâteau de la Cour d’Argent
SCEA VIGNOBLES DENIS BARRAUD – SAINT SULPICE DE FALEYRENS
www.denis-barraud.com
Prix : 7.50 €

100 % Merlot

Couleur : rouge soutenu avec une très bonne intensité
Nez : Vin fruité, épicé avec des notes de cerises, de girofles et de vanilles
Bouche : Attaque assez franche, de la structure et de la rondeur, très bonne persistance

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11 Réponses pour : “Dégusté Novembre 2008 : 3 Top Vins 2008 : Bordeaux Rouge 2006”

  1. Marc PINERO dit :

    Notre Palmares !

    Nous avons procédé à la dégustation des 3 vins et voici notre palmarès :
    1er : Château du Lord 2006
    2ème : Pont Rouge du Paveil 2006
    3ème : Château de la Cour d’Argent 2006

    Nos commentaires :
    1er : Château du Lord 2006
    Vin rèche, charpenté voir un peu lourd au démarrage. Belle couleur et tanique. Un bon bordeaux en résumé !
    Ce vin fut notre préféré sur les 3, nous lui avons accordé une note moyenne de 13.25/20.

    2ème : Pont Rouge du Paveil 2006
    Vin fruité, léger, très bien pour un apéro ou l’été avec une salade. Vin « passe-partout » plutôt féminin (cible très tendance en ce moment…).
    La note globale attribuée est de 11.75/20.

    3ème : Château de la Cour d’Argent 2006
    Vin que nous avons le moins apprécié : trop léger, peu d’odeur, ne reste pas en bouche, un peu amer, certain lui ayant trouvé un « gout de vieux » . Vin ayant obtenu une note de 8.25/20.

    Voila pour nos commentaires. Nous tenons à vous remercier pour nous avoir choisi dans le jury et nous avoir permis de passer un agréable moment entre amis pour partager ces 3 vins.
    N’hésiter pas à nous reconfier de telles missions !!!!

    Bien à vous, Marc PINERO

  2. Miss Epicuria dit :

    Top Vin 2006 !

    Voici les commentaires de dégustations de mon petit groupe qui s

  3. Lionel MENJOU dit :

    Une première expérience à confirmer

    Château du Lord 2006 : Robe claire, nez inexpressif, pas d’arôme net, âpre en bouche : 6/20
    Pont Rouge du Paveil 2006 : nez très léger, agressif en bouche, piquant, n’avons pas pu finir le verre : 4/20
    Château de la Cour d’Argent 2006 : Belle robe rubis, nez de fruits rouges, court en bouche avec une finale plutôt agressive sur tons bois : 9/20
    A recommencer mais avec des vins plus gouleyants et moins agressifs. Merci !

  4. monica dit :

    Vin Bordeaux 2006

    Bonjour,

    Avant tout je tiens à vous remercier de m’avoir sélectionné!
    C’était une trés belle et agréable experience.A REFAIRE!

    Voila,un peu mon avis et celui de mes amis.Comme je ne suis pas une « experte » du vin mes commentaires seront assez simple et rapide.

    On a préfere le vin CHATEAU DU LORT:
    Le vin le plus apprecié de tous.On l’a même bu au repas,un bon odeur,une belle couleur.J’ai trouvé un peu fort au début.
    Les convivés ont trouvé qu’il était le meilleur,surtout les messieurs.

    Ensuite le vin CHATEAU DE LA COUR D’ARGENT:
    Plutôt agréable.
    Je l’ai trouvé un peu amer,mais bon…
    Mes amis l’ont trouvé bien,un odeur fort et gôut plutôt doux.
    Le préfere des madames.

    Pour finir le vin PONT ROUGE DU PAVEIL:
    Alors,pour moi il était le meilleur( mais je n’ai pas l’habitude de boire).
    Mes amis l’ont trouvé léger.A boire,plus pendant l’apéro et surtout quand il fait beau.Les messieurs et madames n’ont pas trop apprécié.
    C’est moi qu’a fini la bouteuille,avec grand plaisir!
    Merci encore et à trés bientôt! (je l’espere!)

  5. Paul Kihl dit :

    Bonjour,

    Voici le compte rendu de la degustation a laquelle mon groupe d’amis et moi meme nous sommes (pour notre plus grande joie) prété. Les avis divergeaient, mais après tout les gouts et les couleurs sont dans la nature…

    PONT ROUGE 2006:
    Certains l’ont trouvé un peu rapeux sur la fin, un gout de bois brulé voir de « vieux » qui rendait ce vin un peu sec
    D’autres ont aimé sa fluidité, l’ont trouvé plutot équilibré bien que manquant d’acidité

    CHATEAU DE LA COUR D’ARGENT:
    La plupart ont pensé qu’il été maderisé ou bouchonné…
    Cependant, certains qui admettaient qu’il avait un problème, ont pensé qu’il avait un gout fort, mais qu’il avait quelque chose derriere, qu’il se laissait decouvrir.

    Chateau du Lort
    De loin celui qu’on a preferé des 3
    On a apprecié son nez fruité evoquant le fruit noir, le cassis
    C’est un vin rond et équilibré qui reste bien en bouche
    Certains ont neanmoins reproché son manque de caractère, le qualifiant de vin « passe-partout »

    Au nom de toute l’association d’oenologie de l’ISC Paris, nous voudrions vous remercier pour cette belle occasion que vous nous avez donné de nous reunir autour des vins de bordeaux, et nous esperons pouvoir renouveller cette experience tres prochainement

  6. Merci pour cette bonne soirée passée grâce à vous. Nous étions 4, amateurs de vins sans être des spécialistes…

    L’ordre de dégustation est curieusement le même que le palmarès..
    1er : Château de la Cour d’Argent 2006
    2ème : Pont Rouge du Paveil 2006
    3ème : Château du Lort 2006

    1er : Château de la Cour d’Argent 2006
    Facile, léger, rond, très apprécié des jeunes femmes.
    Parfait pour l’apéritif.
    Jolie étiquette mais il manque une étiquette à l’arrière.
    Note globale : 6,5/10

    2ème : Pont Rouge du Paveil 2006
    Plus de caractère que le 1er, tient plus longtemps en bouche.
    Les femmes ont tendance à le trouver trop acide et râpeux.
    Beau travail sur l’étiquette, moderne, grâce à laquelle les femmes achèteraient ce vin facilement.
    Note globale : 6/10

    3ème : Château du Lord 2006
    Le moins apprécié des 3, certains y ont senti la présence trop forte du fût de chêne, un côté industriel.
    Note globale : 4,5/10

    Merci encore et à votre service pour un prochain test !

  7. Laure dit :

    Notre dégustation du Top Vins 2008

    Bonjour et avant tout un grand MERCI pour cette expérience trés sympathique !
    Nous ne sommes ni experts ni professionnels et nous sommes prétés au jeu de la degustation avec beaucoup de plaisir et d’enthousiasme !
    1- CH

  8. stéphane Beaudoin dit :

    dégustation en trois temps du top vins

    Voici un petit compte rendu rapide de la première soirée dégustation en compagnie du Pont Rouge de Paveil avec d’autres vins (principe de la soirée les invités apportent une bouteille, la bouteille de la semaine ou la bouteille du mois et nous les dégustons en blind test donc idéal pour ce type de dégustation). je reviendrais donc avec 2 autres commentaires afin de mesurer pleinement ce test. Que dire du pont rouge de Paveil 2006 ? c’est doux, c’est fruité, encourageant et rafraîchissant. c’est un très bon vin, bien fait il a une particularité que l’on ne trouve pas souvent dans les bordeaux comme un caractère « différent » des autres (à l’unanimité), comme un goût de confiserie d’Italie à base de cerise. Si je dois donner une note elle est plutôt bonne dans sa qualité de prix. A très bientôt et surtout bons vins.

  9. Andrea SCHMITZ dit :

    Dégustation en allemagne

    Bonjour

    Je voulais écrire depuis l’allemagne ou j’étais finalement débordé par les invitations 🙂 et ensuite j’ai oublié mes notes la bas – je viens de les recevoir par courrier !

    Nous avons dégusté à 4 personnes (40 à 50 ans ) dans l’ordre :
    1. Pont Rouge
    2. Château de la Cour d’Argent
    3. Château du Lort

    Pont Rouge:
    Il y a eu un problème de qualité de bouchon (effrité à l’ouverture) ce qui n’a pas donné un gout de bouchon, mais j’étais obligé d’écouler une bonne partie à cause d’une « poussière de bouchon » terrible dans les verres.
    Belle couleur, rouge foncé
    Nez: cerise, confiture cuite
    mais qui n’a malheureusement pas d’attaque, et il ne reste pas en bouche
    Nous ne l’avons pas trouvé très équilibré. Note : 5/10

    Château de la Cour d’Argent
    Superbe couleur foncé, on aurait dit presque de l’encre,
    avec un nez cerise noir, pruneau fumé
    Belle attaque en bouche, mais trop boisé, et finalement assez dilué
    Il est certainement trop jeune pour être plus equilibré
    C’est une vin que j’aimerai redéguster dans un an pour voir son évolution
    Note : 5 à 6/10

    Château du Lort
    Belle couleur, jolies reflets
    Nez fruits rouges, réglisse
    avec une belle acidité en bouche et beaucoup de fraicheur
    Un « vin de soif » ( ce terme n’est pas négatif) qui est dans son ensemble plaisant et frais, et de ce fait il a séduit l’ensemble du jury avec une note 8/10

    Bien cordialement et une bonne belle année 2009,

    Andrea SCHMITZ

  10. Andrea Schmitz dit :

    J’ai vu dans la revue de cuisine et vins de france du mois de février que le Pont Rouge et la cours d’Argent ont eu des lauréats :
    ils font partie des « top vins 2008 » pour le trophée à la coupole à paris.

  11. vincent cornu dit :

    degustation tardive mais apprécié

    Bonjour,
    je partais en voyage le lendemain de la réception des 3 bouteilles. La dégustation s’est donc fait attendre.
    Nous étions 4, moyenne d’âge 25 ans, trois hommes et une femme, aucun « spécialiste » mais tous amateurs de vins. mes commentaires sont un mixte de toutes les appréciations de la soirée.

    Château du Lord: Sans conteste, le vin le plus apprécié de la soirée. Sa belle couleur et son odeur nous ont convaincu. Malgré sa lourdeur un peu âpre, ce vin fruité a su nous amadoué par sa bonne mise en bouche.

    Pont rouge du Paveil: un vin agressif, un peu râpeux et piquant. Seule la demoiselle a su lui trouver un attrait particulier.

    Château de la cour d’argent: vin jeune d’aspect. Nous avons été déçu par sa légèreté et son gout amer. C’est tout de même sans doute un bon vin d’apéro.

    Merci pour cette dégustation. Désolé pour le retard.
    A très bientôt je l’espère

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