Bordeaux
Bordeaux

l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

En dégustation : 3 Bordeaux blancs oscars de l’été

Ces 3 Bordeaux blancs millésime 2018 sont Mission St Vincent, Dourthe « La Grande Cuvée » et le Château Argadens.

 

Retrouvez ces vins sur la Cave en ligne des 1001 Châteaux, ce sont les vins du mois.

 

Les membres du Jury sont :
Mesdames Marie-Laure Alvarez (Villegouge), Anne-Marie Box (La Chapelle Villars), Mathilde Dejean (Libourne), Eva Dulile (Bordeaux), Margaux Duprat (Rouen), Carole Durris (Marseille), Laetitia Gueret (Poitiers), Alexandra Semper (Charbonnières les Varennes).
Messieurs Pascal Bauch (Montigny en Ostrevent), Manuel Alfonso (Labastide Marnhac), Manuel Garde (Alixan), Eric Gautier (Fréjus), Nicolas Jourdan (Thiais), Mathieu Raes (Bordeaux), Loïc Vallet (Mérignac).

 

Mission St Vincent
Producta Vignobles
AOC Bordeaux blanc 2018
100 % Sauvignon
Prix conseillé : 4,50 € TTC
Contact : producta.com

 

Dégustation
Œil : robe jaune pâle aux reflets verts.
Nez : sauvignonné sur des notes d’agrumes et de fleurs.
Bouche : vive aux arômes de fruits frais avec une note minérale. De la rondeur et une longue finale équilibrée.

 

Dourthe « La Grande Cuvée »
Vins et Vignobles Dourthe
AOC Bordeaux blanc 2018
100 % Sauvignon blanc
Prix conseillé : 6, 90 € TTC
Contact : www.dourthe.com

 

Dégustation
Œil : couleur jaune pâle.
Nez : arômes d’agrumes et notes minérales.
Bouche : d’une agréable ampleur soutenue par la vivacité du sauvignon. Belle et longue finale aromatique.

 

Château Argadens
Maison Sichel
AOC Bordeaux blanc 2018
Sauvignon et Sémillon
Prix conseillé : 8, 40 € TTC
Contact : www.sichel.fr

 

Dégustation
Œil : robe brillante aux reflets jaune pâle.
Nez : intenses notes fruitées abricot et écorce de pamplemousse avec de subtiles nuances florales.
Bouche : équilibrée par l’assemblage de Sauvignon et de Sémillon, elle allie souplesse et fraîcheur avec une longue finale finale fruitée.

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10 Réponses pour : “En dégustation : 3 Bordeaux blancs oscars de l’été”

  1. Joël dit :

    Nous avons bien réceptionné le colis qui contenait 3 vins blancs de Bordeaux :

    Nous avons associé le vin Dourthe La grande Cuvée avec un plat de poisson (Saint Jacques et crevettes) accompagné d’une fondue de poireau épinard et riz. Peu de parfum malgré une ouverture anticipée, robe jaune pale. Grace à sa vivacité, il se marie très bien avec un poisson. Il peut également se boire à l’apéritif avec de la charcuterie et du fromage.

    Le mission Saint Vincent nous a paru très floral au nez et en bouche, très agréable avec beaucoup de fraicheur (type violette blanche). il a été dégusté avec des asperges. Il peut également convenir à l’apéritif seul car il se suffit à lui même.

    Le Château Argadens a été dégusté principalement à l’apéritif. En comparaison avec les deux autres vins nous l’avons trouvé très en retrait.

    Pour faire une comparaison entre les 3 vins la Mission Saint Vincent arrive en tête car le nez floral prometteur possède le même goût en rétro olfaction.

    Joël

  2. Marie-Laure dit :

    Un grand merci à « Apéro Bordeaux » ! Une belle occasion pour se réunir, partager nos impressions et sensations autour d’une table. Novices en tant que « jury dégustant », n’ayant pas forcément le vocabulaire adapté, excusez par avance nos approximations !

    Dans un premier temps, nous avons remarqué des caractéristiques communes pour ces trois vins blancs : un côté minéral, léger et frais, une attaque assez « peps » mais pas de longueur ni de goût franc en bouche ensuite.

    Une certaine neutralité, un peu moins pour le « Mission St Vincent » qui nous a semblé plus présent pendant l’apéritif et le repas. En fin de repas nous sommes tombés d’accord sur ce vin, qui a eu notre préférence.

    Le « Dourthe » viendrait ensuite, un peu plus neutre. On l’a plus particulièrement aimé avec les toasts de rillettes de poisson.

    Quant au « Château Argadens », il manquait de corps. Il aurait fallu le déguster avec des aliments frais et iodés, comme des huîtres par exemple. Notre apéro se composait de toasts et biscuits sésame à tartiner, de tapenades d’olives vertes et noires, de houmous, de rillettes de thon et saumon… Des aliments assez forts en goût qui appelaient un vin plus puissant. Même constat avec les diverses pizzas maison qui ont constitué le repas.

    Cela dit, nous avons passé un très bon moment et nos verres vides témoignaient de la qualité de la sélection en fin de dégustation !

    En vous remerciant encore pour ce cadeau apprécié, nous souhaitons à tous un bel apéro convivial.

    Bien cordialement,

    Marie-Laure, Jérôme, Théo, Margaux, Alex, Chloé, Damien.

    Marie-Laure

  3. Eva dit :

    Bonjour !

    Château Argadens a été testé en deux fois. Un premier moment à deux en apéro, puis dégusté seul. Nous l’avons trouvé frais et très agréable en bouche, assez minéral. Nous avons accompagné le reste de la bouteille avec un plat d’encornets à la tomate. Très bonne association.

    Le Dourthe a été dégusté lors d’un petit apéritif dînatoire : toasts de saumon fumé, bol d’oléagineux (noix, noix de cajou, raisins secs…), suivi d’une salade d’endives aux noix et d’un tiramisu. Nous l’avons trouvé frais, minéral et assez consistant en bouche. Très agréable à la dégustation.

    Notre favori : le Mission St Vincent, un délice! Nous l’avons dégusté sur l’île d’Oléron chez des amis autour d’une grande tablée, sous le soleil. Sur la table : huîtres, crevettes, tapenades, fromages, tapenades, poulets, pain au levain… Que de bons produits régionaux.

    Tout le monde l’a trouvé succulent, véritable coup de cœur. Extrêmement agréable en bouche, léger, fruité et floral mais avec tout de même beaucoup de caractère. Se marie à merveille avec les huîtres. Beaucoup de fraîcheur en bouche, un délice pour les papilles. Un vin très vitalisant.

    Eva

  4. Dominique dit :

    Bonjour, voici mes commentaires :

    Mission ST VINCENT
    Très fruité et sucré en arrière bouche, pamplemousse dominant, agréable pour apéro ou dessert plus qu’en accompagnement viande ou poisson.

    Dourthe grande cuvée
    Bon vin de comptoir, agréable et franc à prendre sur le zinc en apéro.

    Château Arcadens
    Vin sec avec impression de sucrosité en bouche, agrume prononcé, bonne durée en bouche, plutôt pour dessert.

  5. Gueret Laetitia dit :

    Un grand merci à vous pour cette superbe dégustation ! Nous avons dégusté lors du week-end de Pâques en famille nos 3 Bordeaux Blanc.

    La Mission St Vincent est notre coup de cœur ! Il est délicieux ! Nous l’avons trouvé fruité avec sa note pamplemousse en bouche et florale en bouche ! Un vin léger et très bon !

    Notre sélection en 2eme place est Le Dourthe qui est très bon fruité et léger qui laisse une fraîcheur en bouche. Ni trop sec ni trop doux. Très belle découverte.

    Ensuite nous classons Le Château Argadens qui est bon fruité et fleuri avec une note boisée.

    Merci encore à vous pour cette superbe découverte !

    Laetitia

  6. BAUCH PASCAL dit :

    Bonjour,

    Un grand merci pour nous avoir permis de tester ces 3 bordeaux blancs ; les vins ont été dégustés à l’aveugle, ce week-end, en famille.

    A l’unanimité le n 1 et favori a été le MISSION ST VINCENT et sa belle robe. Il a été trouvé délicieux, équilibré, frais en bouche, floral et fruité avec ses notes de pamplemousse, léger mais avec du caractère. Tous ont trouvé qu’il serait parfait en apéritif.

    Le n 2 :LE DOURTHE: moins parfumé mais très bon également, frais, pas trop sec ni trop doux. Manquant peut-être un peu de corps; un vin à déguster avec des produits assez forts en goût pour le mettre en valeur.

    Le n 3 :CHATEAU ARGADENS a un peu moins convaincu mais a été jugé fruité et fleuri.

    Encore un grand merci pour cette belle dégustation!

    Pascal

  7. Margaux dit :

    Une belle occasion de découvrir de nouveaux vins grâce à Apéro-Bordeaux !

    Nous avons profité d’une soirée ensoleillée pour réaliser cette dégustation sur notre terrasse, le tout en amoureux. Tout d’abord nous étions tous les deux d’accord pour dire que les trois blancs sont des blancs légers et fruités. Des blancs parfaits pour l’été (ou les jours de très beau temps !) .

    Celui que nous avons tous les deux préférés est le « Mission St Vincent » qui a une tenue en bouche plus longue que les autres. C’est le plus floral et le plus sucré des trois, son goût est très agréable. En apéritif il est vraiment parfait !

    Le « Chateau Argadens » est plus plat des trois avec une tenue en bouche courte. On sent un goût d’agrume en première impression, ce qui donne une impression agréable de fraîcheur.

    Le « Dourthe » nous a moins plu. Sans doute son goût très francqui nous a paru moins subtil.

    Nous avons apprécié de les déguster en apéritif. Certains de ces vins ce coupleraient très bien avec du fromage ou des fruits de mer, des aliments iodés ou fruités. Mais jamais avec des aliments trop fort en goût.

    Un très bon moment passé en amoureux autour de ses bouteilles, merci.

    Margaux & Thomas

    Margaux

  8. Maud & Loïc dit :

    Merci Apéro Bordeaux 🙂 ! Une belle soirée pour cette dégustation de 3 beaux vins blancs Bordelais à 3 couples aux goûts éclectiques :

    Mission Saint Vincent : Nez typique des sauvignon. En première bouche, une belle acidité et des fleurs blanches qui se confirment ensuite. Il est long en bouche mais très acide. A déguster sur des Huîtres et crustacés.

    Dourthe : Nez fruité inattendu. Première bouche sur l’amertume. Le second nez fait apparaître des notes de mangue et fruits de la passion. La seconde bouche est longue et bien structurée. Il réagit mieux sur les charcuterie que sur le fromage et légumes cuits. Le préféré d’une moitié d’entre nous !

    Argadens : Un nez fruité (fruits jaunes). Un goût d’abricot, très rond, mais un peu court en bouche. A déguster sur le dessert assurément ! Le préféré de l’autre moitié d’entre nous.

    Merci à tous pour cette dégustation !

    Loïc & Maud

    Maud

  9. Mathilde dit :

    MERCI à Planète Bordeaux pour ce moment de partage, un dimanche avec les amis bien sympathique.

    Nous nous sommes prêtés au jeu, amateurs mais épicuriens nous avons joué la Dégustation comparative à l’aveugle, svp!

    3 belles bouteilles de vins blancs bordelais :

    1# Mission Saint Vincent
    Visuel : limpide transparent
    Nez : notes florales
    En bouche : belle acidité

    2# Argadens
    Visuel : lumineux
    Nez : étonnant épicé quelques notes caramel!
    En bouche : rond mais finale courte

    3# Dourthe
    Visuel : belle robe + opaque que les vins précédents
    Nez : surprenant, notes fruitées
    En bouche : structuré avec une belle longueur

    Notre coup de cœur : Mission Saint Vincent qui a remporté l’adhésion de tous.

    Merci infiniment pour cette belle découverte, nous nous sommes régalés !

    Mathilde & CO

    Mathilde

  10. Carole dit :

    Un samedi soir sur la terre… coquillages, crustacés et Bordeaux Blanc…

    Nous avons débuté notre dégustation par la cuvée Mission St Vincent, avant toute dégustation je dois souligner que nous n’avons pas été très attirés par le packaging de la bouteille… (étiquette très fine, collerette en plastique qui fait un peu bas de gamme, vert omniprésent…). La robe est très pâle avec quelques reflets verdâtres… le nez est vif, notes citronnées typiques du Sauvignon. En bouche, ce vin est vif, minéral avec des notes de fruits blancs et d’agrumes.

    Nous avons poursuivi avec le Dourthe La Grande Cuvée.La bouteille est élégante. Le nez est plus complexe que le premier, légèrement plus opulent. Nous restons sur des notes d’agrumes caractéristiques du cépage, présence minérale confirmée en bouche. Vin aromatique, belle longueur. Nous avons beaucoup apprécié ce vin qui s’accordait très bien aux coquillages!

    Nous avons terminé notre dégustation avec le Château Argadens. Premier coup d’œil sur la contre, nous remarquons le label HVE, ce n’est pas forcément un critère d’achat pour nous mais nous apprécions! Ce vin se révèle différent des deux précédents de par son assemblage 65% Sauvignon 35% Sémillon. Le Sémillion apporte beaucoup plus de volume et de rondeur au vin. Robe légèrement plus grasse, bouche acidulée.

    Ce vin nous a permis de finir nos fruits de mer mais nous a surtout accompagné pour la dégustation d’une crème caramel maison. Les notes de fruits exotiques du vin se mariaient très bien avec ce dessert.

    Merci Apéro Bordeaux pour cette dégustation !

    Carole

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