Bordeaux
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l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

Dégusté Novembre 2009 3 Bordeaux Rouge Millésime 2007

domaine-valmengaux-2007.jpggrande-cuveedourthe-2007.jpgchateau-vieille-chapelle-2007.jpgChâteau de la Vieille Chapelle, Dourthe "La Grande Cuvée" et le Domaine de Valmengaux. Ces 2 derniers font partie des 5 Top Vins 2009.


Les membres du Jury sont :
Mesdames et mesdemoiselles Hélène Baraud
(Paris), Joelle Dubois (Bordeaux), Marie-Noëlle Guérin (Paris),
Christelle Lorenzi (Saint Jean d’Illac), Marie Maggy (Barentin), Nadège
Pizano (Bourg Saint Andéol), Karine Troillet (Lyon). Messieurs Ascélipiade (Matzenheim), Pascal Belzanne (Argenteuil),
Fabrice le Glatin (Saint Denis), Thibault Gruel (Clermont-Ferrand),
Michael Hyon (Bordeaux), Bernard Langlamet (La Buissane), Thibaut
Lemaire (Martignas sur Jalles), Vericel (Toulouse).

Acheter ces vins en ligne

chateau-vieille-chapelle.jpgChâteau de la Vieille Chapelle :
Appellation Bordeaux Rouge
Prix Propriété TTC : 5.50 €
Contact : www.chateau-de-la-vieille-chapelle.com

Dégustation
Couleur classique
Nez : expressif, fruits rouges.
Bouche : souple, féminine. Belle finale.

grande-cuveedourthe.jpgDourthe "La Grande Cuvée"
Appellation Bordeaux Rouge
CVBG Dourthe Kressmann
Cépages Merlot 85 % – Cabernet Sauvignon 35 %
Prix Propriété TTC : 7.50 €
Contact : www.dourthe.com

Dégustation
Oeil : couleur profonde
Nez : beaucoup de fruit,
Bouche : extraction de bonne facture, belle matière, une réussite.

domaine-valmengaux.jpgDomaine de Valmengaux
Appellation Bordeaux Rouge
EARL Domaine de Valmengaux
Cépages Merlot 65 % – Cabernet Franc 10 % – Cabernet Sauvignon 5 %
Prix Propriété TTC : 12.00 €
Contact : www.valmengaux.com

Dégustation
Oeil : couleur intense
Nez : agréable, arômes grillés.
Bouche : structurée, puissant, potentiel intéressant.

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11 Réponses pour : “Dégusté Novembre 2009 3 Bordeaux Rouge Millésime 2007”

  1. VERICEL dit :

    notre dégustation

    Nous nous sommes réunis à 6 (néophytes) pour cette dégustation. voici nos commentaires..

    Château de la Vieille Chapelle :
    Jolie teinte grenat assez soutenue
    Nez agréable aux notes fruitées
    En bouche : une première impression d’acidité, un vin assez léger.

    Dourthe « La Grande Cuvée »
    Couleur pourpre profonde.
    Le nez est expressif et également fruité
    En bouche, plus tanique que le précédent, ce vin est agréable et est davantage apprécié.

    Domaine de Valmengaux
    la couleur est soutenue
    le nez est agréable et épicé
    en revanche, en bouche, il s’avère un peu décevant : avec encore beaucoup de tanins, il mériterait quelques années de vieillissement.

    Merci à apéro-bordeaux pour nous avoir fait profiter de cette dégustation.

  2. Fabrice dit :

    Mon avis et celui de 5 autres personnes

    Après la dégustation des trois bordeaux que vous m’avez envoyé.

    Notre groupe était composé de trois femmes et trois hommes, le vin qui arrive en tète à l’unanimité est le Valmengaux, le second le Dourthe et enfin le dernier (bien qu’il soit correct) le Vieille chapelle.

    Cordialement

    Fabrice Ascelipiade

  3. Ma dégustation avec Bruno

    Voilà trois « petits vins », comme on dit.
    Très agréables, très légers, bien sûr, car très jeunes, mais plein de potentiel. Je vous les recommande pour l’apéritif, par exemple, cela débutera très bien tous vos repas.
    Mais mon préféré, puisqu’il en faut toujours un, est le Chateau de la vieille Chapelle. Ce « grand vin de Bordeaux » 2007, a un nez déjà très flatteur, une robe pourpre très élégante, et nous sommes déjà sur des notes de fruits rouges, qui en font un vin très intéressant qualité/prix. Enfin son étiquette très sobre, mais très inspirée présente très bien sur une table.

  4. Hélène Baraud dit :

    8 pour une dégustation

    Alors nous étions huit pour déguster vos vins : 4 jeunes ( environ 25 ans) et 4 moins jeunes (environ 60 ans), deux hommes et deux femmes dans chaque catégorie. La moitié d’entre nous apprécie le vin sans en boire souvent, les autres sont des grands amateurs, là encore moitié/moitié.

    Nous les avons dégusté dans cet ordre, en lavant les verres entre chaque.

    Le Château de la Vieille Chapelle a été particulièrement apprécié par les gens qui sont peu habitués au vin et les femmes: un gout léger et doux qui se savoure agréablement à l’apéritif. Cependant, il n’a pas de gout marquant et risque de passer inaperçu sur un gros repas. Notre échantillon d’amateur n’a que peu apprécié celui ci.

    Le Domaine de Valmengaux a été particulièrement apprécié par les gens qui aiment les vins forts en gout, matures et un peu plus rudes en bouche. On a trouvé qu’effectivement avec une viande goutue, telle qu’un bon gibier, il se marierait particulièrement bien. A mon gout, trop fort cependant. Cependant, en le faisant reposer une nuit, son gout s’allège et prend de l’ampleur.

    Le Dourthe « La Grande Cuvée », bien que servi en troisième, a conquis tout le monde si bien que tout le monde s’est allégrement resservi de celui ci et la bouteille a été finie avant les autres. A la fois doux et fort en bouche, il semble se marier avec tout. Un bonheur ! Il a été élu meilleur vin de la soirée.

    C’était une expérience très amusante qui a marqué tout le monde par son originalité et le bon esprit.

    A bientot j’espère,

    Helene Baraud

  5. bigsteck dit :

    vin goûter par 5 personne.

    bonjour.

    voila, entre nous 5, le préféré a été le Dourthe La Grande Cuvée.
    son goût fruité on plus a tout le monde.
    le Valmengaux lui a été placé en 2ième position par nous 5.

    le Château de la Vieille Chapelle lui, n’a pas trop été aimé.

    cordialement,
    et avec toute mes excuse pour ce long temps de réponse

  6. Michael dit :

    Dégustation à trois !

    Tout d’abord merci Apero Bordeaux de nous permettre de découvrir des vins qu’on aurait peut-être pas remarqué en boutique.

    Pour la dégustation nous étions donc 3 :
    – Tout d’abord le Château de la vieille Chapelle, un vin très fruité que les personne non habitué apprécieront plus, les amateurs le trouveront par contre trop fruité.

    – Nous somme ensuite passé au Dourthe La grande Cuvée, notre préféré de la soirée car le plus équilibré des trois ni trop fruité ni trop fort en bouche. Notre coup de coeur !

    – Dernier de la soirée, que cela soit dans l’ordre de dégustation ou au niveau de notre appréciation, le Domaine de Valmengaux. Un vin très (trop ?) fort en bouche et qui aurait surement gagner à être aérer un petit moment avant la dégustation.

  7. christelle dit :

    Impressions sur la dégustation et notre classement

    Bonjour,
    merci Frédéric pour votre patience. Nous avons goûté les trois vins proposés, nous étions 4, 3 amateurs et une personne ayant plus d’expérience dans la dégustation des vins.

    Voici nos impressions.

    Chateau La Vieille Chapelle :
    Nous lui avons trouvé un gout légèrement plus fruité que les autres, fruits rouges, framboises peut être. Plus léger, d’une jolie couleur, il est arrivé second dans nos préférences ce jour-là.

    Dourthe la Grande Cuvée
    Sa couleur rouge sombre, son aspect fruité et assez fort en bouche a complètement séduit notre « spécialiste en vins » qui l’a trouvé très équilibré. Pour les 3 amateurs que nous étions, ce vin a aussi été notre préféré. Agréable, allant très bien avec tous les plats, du début à la fin du repas, pas trop fort, ni trop léger, ce vin est arrivé premier dans notre classement.

    Domaine de Valmengaux
    Nou lui avons trouvé des notes légèrement épicées, un aspect assez épais et dense une fois en bouche. Servi en fin de repas, il n’a pas fait l’unanimité, je pense qu’il aurait été plus apprécié au moment du plat. Arrivé 3eme dans notre classement.

    Merci pour cette dégustation, nous avons vraiment apprécié cette comparaison et l’agréable moment que nous avons partagé à échanger nos sentiments sur ces vins.

  8. Christophe dit :

    Apéro’ Bordeaux?

    Apéro’Bordeaux??? 2 femmes, 2 hommes, – possibilités une dégustation; Pari tenu: nous nous sommes équipés de nos fidèles verres INAO et de divers charcuteries et fromages, puis c’est parti!

    Tout d’abord, merci à Apéro’Bordeaux pour cette dégustation, et à mes parents, mes soeurs Fabrice Le Glatin (écrivain du meilleur blog dédié au vin: http://vinsurvin-blog.com/ allez-y, il dépoussière vraiment l’image du vin), sans qui, rien n’aurait été possible…

    La dégustation ensuite:

    Château La Vieille Chapelle
    Une jolie teinte grenat, un nez de petits fruits rouges; Le vin s’avère léger, un peu trop peut être, même pour Mesdames. Un vin rouge pour un apéro d’été ou en accompagnement de grillades par exemple… On s’y voyait déjà!

    Dourthe la Grande Cuvée
    Sans doute le plus intéressant des trois: Jolie teinte pourpre, nez de fruits rouges bien mûrs. L’élevage, en fût sans doute, se fait discret. Les tanins sont déjà bien soyeux. Un vin pour un repas dominical en famille: il fera l’unanimité parmi les convives.

    Domaine de Valmengaux
    Quel dommage de devoir le déguster si vite; il est encore tout timide, tout jeune. Je l’avait carafer pour aider ce gamin. La couleur est soutenue, le nez révèle des notes de fruits et d’épices. Les tanins sont très (encore trop?) présents. Un vin de garde, assurément.

    Merci encore pour cette dégustation et à bientôt

  9. Fabrice (VInSurVin) dit :

    Merci mon Dieu !

    Quelle plume ce Dieu, et quel fin dégustateur !
    Merci pour le clin d’

  10. Thibault dit :

    Dégustation Vacances de Noël à 10 personnes

    Venant tout juste de rentrer en France, je vous fais le retour de la dégustation que j

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