Ces 3 tablettes de chocolat disponibles en magasin sont les mieux notées par Yuka.
Ces trois tablettes de chocolat noir remportent les meilleures notes selon Yuka, se classant parmi les plus prisées des grandes surfaces. En effet, le chocolat noir accompagne non seulement le café, mais agrémente également desserts et pauses gourmandes, étant un incontournable pour les Français qui consomment en moyenne 12,5 kilos par foyer chaque année. Avec des labels bio, des teneurs en cacao allant de 70 % à 100 %, et de multiples origines, le choix peut s’avérer complexe. Pour départager les nombreuses options disponibles, Yuka a évalué les tablettes et publié son classement des meilleures vendues en magasins.
Les tablettes de chocolat noir les mieux notées par Yuka
Dans son classement, Yuka a attribué des notes supérieures à 66/100 à dix tablettes de chocolat noir, leur conférant le statut de produits « bons ». Au sommet, trois tablettes se démarquent nettement :
- Alter Eco : Cette marque s’empare de la première place avec une tablette 100 % cacao agrémentée d’éclats d’orange.
- Ethiquable : Connu pour son grand cru péruvien, ce chocolat riche en notes fruitées rivalise d’intensité.
- Saveurs & Nature : Le chocolat pure origine de Madagascar, également à 100 % cacao, complète le podium.
Ces trois tablettes, avec une note de 70/100, illustrent bien la tendance vers des chocolats riches en cacao, équilibrés sur le plan nutritionnel. Un pourcentage de cacao supérieur à 70 % représente une forte teneur en polyphénols et magnésium, tout en étant plus faible en sucre. Cela confirme que plus un chocolat est concentré en cacao, mieux il conjugue plaisir gustatif et bienfaits nutritifs.
Choisir un chocolat noir de qualité
Pour profiter pleinement des bienfaits du chocolat noir sans excès, les experts recommandent de privilégier des tablettes contenant au moins 70 % de cacao et de limiter sa consommation à deux carrés par jour.
Les autres tablettes en tête du classement
Outre les trois leaders, d’autres marques se distinguent dans le palmarès.
- Biocoop, Terra Etica et Bonneterre : Ces fabricants proposent des recettes oscillant entre 95 % et 100 % de cacao, séduisant par leur pureté.
- Dardenne : Réputée pour ses créations intenses et riches en goût, cette marque complète la liste des préférées.
Cette préférence pour les chocolats à haute teneur en cacao témoigne de l’intérêt croissant des consommateurs pour des produits plus bruts, intenses et aux qualités nutritionnelles améliorées. Ainsi, les chocolats les plus purs se distinguent véritablement dans les rayons des magasins.
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